POSNI ČOKOLADNI TART: Najlepša je poslastica koju ćete probati – kremast je, zdrav i gotov očas posla!
Tokom posta kreativnost u kuhinji dolazi do izražaja, a dezerti su prava prilika da iznenadimo najmilije nečim neodoljivim, a opet jednostavnim
Veliki Božićni post koji počinje sutra predstavlja posebno vreme duhovne pripreme i odricanja, ali to ne znači da ne možemo uživati u ukusnim poslasticama koje poštuju pravila posta na vodi.
Osim što će zadovoljiti sladokusce, dobar posni dezert može uneti dozu radosti i topline u zimske dane.
Donosimo vam recept za posni čokoladni tart sa orasima i suvim voćem, savršen spoj bogatih ukusa i zdravih sastojaka.
Sastojci za koru:
- 250 g mlevenog keksa (posnog)
- 100 ml kokosove vode
- 2 kašike kakao praha
- 3 kašike obične vode
- 2 kašike meda ili agave sirupa
Sastojci za fil:
- 150 g crne posne čokolade
- 200 ml kokosove vode
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g suvog grožđa
- 50 g seckanih suvih šljiva ili kajsija
- 2 kašike javorovog sirupa (opciono za dodatnu slatkoću)
Dekoracija:
- Seckani orasi
- Kokosov čips ili rendana crna čokolada
Priprema kore:
- U većoj posudi pomešajte mleveni keks i kakao prah. Dodajte običnu vodu, med ili agave sirup, i kokosovu vodu.
- Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Utisnite smesu u kalup za tart prečnika oko 22 cm, formirajući ravnomeran sloj. Stavite koru u frižider da se stegne dok pripremate fil.
Priprema fila:
- U manjoj šerpi zagrejte kokosovu vodu, ali pazite da ne proključa. Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi i sjedini.
- Sklonite sa šporeta, pa dodajte mlevene orahe, suvo grožđe, i seckane suve šljive ili kajsije. Po želji zasladite javorovim sirupom.
Sastavljanje tarta:
- Ohlađenu koru prelijte pripremljenim filom i ravnomerno rasporedite. Tart vratite u frižider na najmanje 3 sata (ili preko noći) kako bi se fil potpuno stegao.
Dekoracija:
- Pre serviranja, tart ukrasite seckanim orasima, kokosovim čipsom ili rendanom čokoladom za dodatnu vizuelnu privlačnost.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74