Foto: FREEPIK.COM
PRAVI SE OD SVEGA NEKOLIKO SASTOJAKA: Ljuti med postao najpretraživaniji recept na Guglu
Savršen spoj slatkog i ljutog osvojio kuhinje širom sveta
Krajem prošle godine Google je objavio tradicionalni izveštaj Year in Search, koji svake godine otkriva šta je najviše zanimalo korisnike širom planete. Među milionima upita, jedno kulinarsko iznenađenje izbilo je na sam vrh liste najpretraživanijih recepata u 2025. godini – hot honey, odnosno ljuti med.
Šta je zapravo „hot honey“?
Iako deluje kao trend novijeg datuma, hot honey već godinama tiho osvaja kuhinje širom sveta. Reč je o aromatizovanom medu koji dobija blagu do srednju ljutinu zahvaljujući dodatku čilija, dok njegova prirodna slatkoća ostaje u prvom planu.
Najčešće se koristi kao završni dodatak jelima – preliva se preko pice, dodaje u sendviče, koristi uz prženo povrće iz woka ili kao tajni sastojak marinada. Upravo ta svestranost i balans slatkog i ljutog učinili su ga apsolutnim favoritom među ljubiteljima hrane u 2025. godini.
Ljutina se ne javlja naglo, već se postepeno razvija, dok je med smiruje i zaokružuje ukus. Po želji, recept se može dodatno obogatiti belim lukom, dimljenom paprikom ili kapljicom sirćeta.
PROČITAJTE: MEKANA IZNUTRA, HRSKAVA SPOLJA: Recept za brzu božićnu proju
Potrebni sastojci:
- 250 g tečnog meda
- 2 kašike čili pahuljica (prilagoditi ukusu)
- 1 kašika jabukovog ili vinskog sirćeta
- 1 čen belog luka (opciono)
- prstohvat dimljene paprike (opciono)
Priprema:
Najpre zagrejte med. Sipajte med u manju šerpu i zagrevajte na tihoj vatri. Važno je da se polako ugreje, bez ključanja.
Ubacite čili pahuljice, a po želji i sitno iseckan beli luk ili malo dimljene paprike. Mešajte i zagrevajte još 5 do 10 minuta.
Sklonite sa vatre i umešajte sirće. Ostavite da odstoji 10 do 15 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Po želji procedite ili ostavite čili u medu. Prespite u čistu staklenu teglu i dobro zatvorite. Na sobnoj temperaturi može trajati i do tri meseca, prenosi Index.hr.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
UKUSAN I BRZ DORUČAK: Avokado tost sa jajetom i rukolom
SOČNO IZNUTRA, A HRSKAVA KORICA SPOLJA: Recept za pečeno prase iz rerne
MEKANA IZNUTRA, HRSKAVA SPOLJA: Recept za brzu božićnu proju
DORUČAK SPREMAN ZA MANJE OD 10 MINUTA: Brzi omlet sa povrćem i sirom
Pročitaj još iz rubrike
UKUSAN I BRZ DORUČAK: Avokado tost sa jajetom i rukolom
SOČNO IZNUTRA, A HRSKAVA KORICA SPOLJA: Recept za pečeno prase iz rerne
MEKANA IZNUTRA, HRSKAVA SPOLJA: Recept za brzu božićnu proju
DORUČAK SPREMAN ZA MANJE OD 10 MINUTA: Brzi omlet sa povrćem i sirom
SKROMNOST I ZAJEDNIŠTVO: Posni doručak na Badnji dan
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Stari | Praznik | |
|---|---|---|---|---|
| četvrtak | 1. januar | (19. dec) | Sveti mučenik Bonifatije | post |
| petak | 2. januar | (20. dec) | SLAVA Sveti Ignjatije Bogonosac; Sveti Jovan Kronštatski; Sveti Danilo Drugi, arhiepiskop srpski (Pretprazništvo Roždestva) | post |
| subota | 3. januar | (21. dec) | Sveta mučenica Julijana; Sveti Petar Kijevski | post |
| nedelja | 4. januar | (22. dec) | Nedelja 30. po Duhovima — Svetih Otaca; Sveta velikomučenica Anastasija — Oci (Paterice) | post |
| ponedeljak | 5. januar | (23. dec) | Svetih 10 mučenika Kritskih; Prepodobni Naum Ohridski — Tucindan | post |
| utorak | 6. januar | (24. dec) | Sveta prepodobnomučenica Evgenija — Badnji dan | post |
| sreda | 7. januar | (25. dec) | Roždestvo Hristovo — Božić | |
| četvrtak | 8. januar | (26. dec) | Sabor Presvete Bogorodice | |
| petak | 9. januar | (27. dec) | SLAVA Sveti prvomučenik i arhiđakon Stefan | |
| subota | 10. januar | (28. dec) | Svetih 20.000 mučenika Nikomidijskih | |
| nedelja | 11. januar | (29. dec) | Nedelja 31. po Duhovima — Svetih Bogootaca; Svetih 14.000 mladenca Vitlejemskih | |
| ponedeljak | 12. januar | (30. dec) | Sveta mučenica Anisija; Prepodobna Teodora Carigradska | |
| utorak | 13. januar | (31. dec) | Prepodobna Melanija; Sveti Dositej Zagrebački Ispovednik (Odanije Roždestva) | |
| sreda | 14. januar | (1. jan) | SLAVA — Srpska Nova godina — Obrezanje Gospodnje; Sveti Vasilije Veliki | |
| četvrtak | 15. januar | (2. jan) | Prepodobni Serafim Sarovski (Pretprazništvo Bogojavljenja) | |
| petak | 16. januar | (3. jan) | Sveti prorok Malahija; Sveti mučenik Gordije | post |
| subota | 17. januar | (4. jan) | Sabor 70 svetih apostola; Sveti Jevstatije srpski | |
| nedelja | 18. januar | (5. jan) | Nedelja 32. po Duhovima — pred Bogojavljenje; Krstovdan | post |
| ponedeljak | 19. januar | (6. jan) | Bogojavljenje | |
| utorak | 20. januar | (7. jan) | SLAVA Sabor svetog Jovana Krstitelja — Jovanjdan | |
| sreda | 21. januar | (8. jan) | Sveti mučenik Julijan i Vasilisa; Prepodobni Georgije Hozevit | post |
| četvrtak | 22. januar | (9. jan) | Sveti mučenik Polievkt | |
| petak | 23. januar | (10. jan) | Sveti Grigorije Niski | post |
| subota | 24. januar | (11. jan) | Prepodobni Teodosije Veliki | |
| nedelja | 25. januar | (12. jan) | Nedelja 33. po Duhovima — po Bogojavljenju; Sveta mučenica Tatijana | |
| ponedeljak | 26. januar | (13. jan) | Sveti mučenici Ermil i Stratonik (Odanije Bogojavljenja) | |
| utorak | 27. januar | (14. jan) | SLAVA Sveti Sava, prvi arhiepiskop srpski — Savindan | |
| sreda | 28. januar | (15. jan) | Prepodobni Pavle; Prepodobni Gavrilo Lesnovski | post |
| četvrtak | 29. januar | (16. jan) | SLAVA Časne verige Svetog apostola Petra | |
| petak | 30. januar | (17. jan) | Prepodobni Antonije Veliki | post |
| subota | 31. januar | (18. jan) | Sveti Atanasije Veliki |
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| četvrtak | 1. januar | Sv. Marija Bogorodica |
| petak | 2. januar | Sv. Bazilije Veliki i Grgur Nazijanski |
| subota | 3. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| nedelja | 4. januar | 2. nedjelja po Božiću |
| ponedeljak | 5. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| utorak | 6. januar | Bogojavljenje |
| sreda | 7. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| četvrtak | 8. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| petak | 9. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| subota | 10. januar | Božićno vrijeme (radni dan) |
| nedelja | 11. januar | Krštenje Gospodinovo |
| ponedeljak | 12. januar | 1. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| utorak | 13. januar | 1. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| sreda | 14. januar | 1. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| četvrtak | 15. januar | 1. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| petak | 16. januar | 1. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| subota | 17. januar | Sv. Antun, opat |
| nedelja | 18. januar | 2. nedjelja kroz godinu |
| ponedeljak | 19. januar | 2. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| utorak | 20. januar | Sv. Fabijan i Sv. Sebastijan |
| sreda | 21. januar | Sv. Agneza |
| četvrtak | 22. januar | 2. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| petak | 23. januar | 2. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| subota | 24. januar | Sv. Franjo Saleški |
| nedelja | 25. januar | 3. nedjelja kroz godinu |
| ponedeljak | 26. januar | Sv. Timotej i Tit |
| utorak | 27. januar | 3. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| sreda | 28. januar | Sv. Toma Akvinski |
| četvrtak | 29. januar | 3. tjedan kroz godinu (radni dan) |
| petak | 30. januar | 3. tjedan kroz godinu (radni day) |
| subota | 31. januar | Sv. Ivan Bosco |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca |
| 1 | Nisan | 30 | Mart–April | Spasenje, sloboda (Egzodus iz Egipta) |
| 2 | Ijar | 29 | April–Maj | Isceljenje, rast |
| 3 | Sivan | 30 | Maj–Jun | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Jun–Jul | Pad i iskušenja (zlatno tele) |
| 5 | Av | 30 | Jul–Avgust | Tuga i uteha (uništenje hrama) |
| 6 | Elul | 29 | Avgust–Septembar | Pokajanje i priprema |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar–Oktobar | Sud, oproštaj, praznici (Rosh Hashanah, Yom Kippur, Sukkot) |
| 8 | Hešvan (Marhešvan) | 29 ili 30 | Oktobar–Novembar | Bez velikih praznika (mesec promišljanja) |
| 9 | Kislev | 29 ili 30 | Novembar–Decembar | Svetlost (Hanuka) |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar–Januar | Snaga i disciplina |
| 11 | Ševat | 30 | Januar–Februar | Obnova, drvo života (Tu BiŠvat) |
| 12 | Adar | 29 ili 30 | Februar–Mart | Radost (Purim) |
| 13 | Adar II (prestupna godina) | 29 | Mart–April | Purim (u prestupnoj godini) |
| Dan | Datum (gregorijanski) | Praznik |
|---|---|---|
| — | — | nema praznika |
Verski kalendar
Izdvojeno
UKUSAN I BRZ DORUČAK: Avokado tost sa jajetom i rukolom
9. JANUAR – DOGODILO SE NA DANAŠNJI DAN: Rođen Stevan Stojanović Mokranjac
OPUSTITE SE U TOPLINI DOMA: 10 ideja za spa veče kod kuće
SOČNO IZNUTRA, A HRSKAVA KORICA SPOLJA: Recept za pečeno prase iz rerne
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.