Izvor: Happy BSC
17.02.2021 u 09:13
0

RAJ ZA OČI I NEPCE: Svečana pogača

Bakina kuhinja

VESTI DANA

VUČIĆ UPOZORIO SVE: Nema zaštićenih ni u SNS-u!

MEŠANJE STRANIH SLUŽBI? Izbor patrijarha podgrejalo razne teorije

PREPODOBNI ISIDOR PELUSIOT: Danas treba ispoštovati važno pravilo

Sastojci:

  • 400 ml mleka
  • 100 ml mlake vode
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 700 -750 gr brašna
  • 1 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • maslinovo ulje za premazivanje listova testa
  • žumance za premazivanje
  • malo susama
  • kima..krupne soli

Priprema:

U vodi izmrviti kvasac dodati šećer pa kad zapeni sipati u činiju i dodati jaje i umutiti žicom. Dodati mleko i polako brašno  so, da se dobije mekše testo glatko (oko 700 -750 gr) brašna.Testo ostaviti da odmori 30 min a onda ga istresti na radnu površinu.

Od testa iseči 9 komadića, 8 iste veličine, jedan da je malo manji.

Svaki deo testa razviti na oko 16 cm. u prečniku. Slagati po 4 lista jedan na drugi, svaki list premazati maslinovim uljem osim poslednjeg.

Malo rukama pritisnuti pa ga iseći na 8 trouglova ali ne sasvim oko 2 cm ostaviti od obruča Zarezati svaki trougao pa špic provući kroz prorez i vratiti nazad  u pleh prema ivici tepsije veličine 27 cm u prečnika. 

Razviti i druge 4 loptice seći se na 8 trouglova ali sad se seče do kraja takođe zaseći kao i prvi deo s tim što se trouglove ređaju izmedju savijenih  delova testa tako da se ravni deo stavlja prema centru a špic ka ivici. Zadnji deo napraviti lopticu i staviti u sredinu. Pokriti da poraste pa premazati žumancetom u koji ste stavili 1 kašiku mleka i ulja..Posuti semenkama. 

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na na 180 stepeni oko 50 min. Pred kraj pokriti folijom da ne izgore gornji delovi.

Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter