
Foto: FREEPIK.COM/fahrwasser
RECEPT DANA: Galeta sa kajsijama
Galeta je desert koji potiče iz francuske kuhinje
Galeta ili rustični tart se najčešće pravi od sezonskog voća. Galeta je jednostavan francuski desert. Napravite je sa kajsijama i doživite ukus Francuske u svojoj kuhinji!
Ovu rustičnu pitu mogu da naprave čak i oni koji nemaju mnogo iskustva u pripremi kolača. Galeta se pravi od jednostavnog ravno razvučenog testa koje se filuje sezonskim voćem ili povrćem. Voću u galeti potrebno je i malo začina, te nekoliko kašika šećera kako bi se istakla njegova prirodna aroma i sočnost, a testo bi trebalo da bude prhko, meko i hrskavo.
Sastojci:
- 600 grama kajsija
- 200 grama brašna
- 100 grama šećera
- malo soli
- 130 grama hladnog maslaca
- pet kašika hladne vode
PROČITAJTE: RECEPT DANA: Čokoladni tart
Priprema:
Kajsije operite, oljuštite i isecite.
Pomešajte brašno, so, maslac i polovinu šećera, dok ne dobijete grudvice, a potom dodajte vodu dok se ne formira testo. Ceo proces ne bi trebalo da traje duže od nekoliko minuta.
Testo držite u frižideru dok se rerna zagreva na 180 stepeni. Razvijte ga i stavite u tepsiju za pečenje. Po testu poređajte voće i pospite ostatkom šećera, a potom ivice savijte na unutra.
Pecite oko 30 minuta, odnosno dok ne dobije zlatnu boju. Pustite da se ohladi pre serviranja. Dekorišite listovima mente i seckanim rendanim bademima.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

PRODUŽITE SEZONU OMILJENOG VOĆA: Domaće slatko od jagoda

NE ZAHTREVA PEČENJE: Recept za najukusniju tortu sa jagodama

RECEPT DANA: Galeta sa kajsijama

RECEPT DANA: Slane pogačice koje se tope u ustima

OČISTITE CREVA: Recept koji poboljšava probavu
