
Foto: FREEPIK.COM
RECEPT DANA: Piroge sa krompirom i sirom
Izaberite pravi recept i punjenje po želji
Piroge su tradicionalno poljsko jelo koje se može spremati u slatkoj ili slanoj varijanti. To je vrsta knedli koje se prave u Poljskoj, Ukajini i Slovačkoj. Pred vama je recept za originalne poljske piroge. Reč je o jelu koje je slično italijanskim raviolima i idealno je za brzi ručak.
Izaberite pravi recept, a možete ih puniti sa sirom, mesom, krompirom, kupusom, kobasicama, svežim voćem kao što su jagode, borovnice ili višnje… Slatke ili slane, piroge će oduševiti svakog ko ih proba.
Piroge su jednostavno a ukusno jelo koje je idealno za različite prilike. One od sira možete da poslužite za doručak ili večeru, piroge sa mesom, kupusom ili kobasicama biće bogat ručak, a kada ih napunite voćem dobićete savršenu poslasticu. Na vama je samo da izaberete varijantu piroga koje želite i njima započnete ili zasladite dan.
Sastojci:
Za testo:
– 250 g brašna
– 1 kašičica soli
– 1 jaje
– 1 kašika ulja
– po potrebi voda
Za fil:
– 200 g pire krompira
– 150 g svežeg sira
– so
PROČITAJTE: SOČNO, KREMASTO I EGZOTIČNO: Rasmalai – indijska poslastica koja ostavlja bez daha
Priprema:
Krompir obariti, izgnječiti kao za pire, dodati sir i začiniti po ukusu u zavisnosti koliko je sir slan. Zamesiti testo i ostaviti ga da odmara 30 minuta. Razvući testo na 2-3 mm (ne sme biti pretanko), pa većom čašom rezati krugove veličine 10 cm. Pire krompir i sir sjediniti u masu, dodati so, te puniti piroge.
Spajati ivice, pritisnuti ih viljuškom da se ne bi otvarale. U većem loncu prokuvati vodu uz dodatak malo soli i ulja, pa stavljati piroge da se kuvaju dok ne isplivaju na površinu (oko 8 min). Izvaditi ih iz vode i poslužiti uz kiselu pavlaku, meso ili tradicionalno prženim komadićima slanine.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

RECEPT DANA: Piroge sa krompirom i sirom

PRAVI RAJ ZA NEPCA: Jednostavan recept za čokoladni mus

MEKANI KAO DUŠA: Kroasani sa vanilom i voćem, super idu uz kafu

RECEPT DANA: Meksička enčilada

SOČNO, KREMASTO I EGZOTIČNO: Rasmalai – indijska poslastica koja ostavlja bez daha
