
Foto: FREEPIK.COM/cookie_studio
RECEPT DANA: Američka pita sa piletinom i pečurkama
Ukusna i sočna pita koja će oduševiti i najveće gurmane
Sastojci:
– 150 g šampinjona
– 300 g piletine
– 1 manja glavica crnog luka
– 1 čen belog luka
– 50 g putera
– 2 kašike brašna
– 300 ml mleka
– 200 ml pileće supe
– biber
– so
– šaka svežeg peršuna
– 500 g gotovog testa
– 1 jaje
RECEPT DANA: Sutlijaš sa cimetom
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni i propržite piletinu na ulju. Dodajte pečurke isečene na četvrtine i pržite dok piletina ne bude skroz gotova.
Piletinu i pečurke izvadite iz tiganja, a dodajte iseckani crni i beli luk i pržite 2-3 minuta. Zatim pomešajte luk sa piletinom i pečurkama.
Istopite puter u tiganju, dodajte brašno, mešajte i držite na vatri 2-3 minuta dok se ne dobije ujednačena smesa.
U posudi pomešajte pileću supu i mleko i začinite solju i biberom. Potom pomešajte sa masom od brašna i mešajte dok se ne sjedini. Prokuvajte dobijenu smesu na pari dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje.
Prelijte sos preko pečuraka i piletine i pospite iseckanim, svežim peršunom. Ostavite da se ohladi. Gotovo testo stavite u kalup i ivice premažite jajetom. Potom ubacite smesu od pečuraka i piletine i prekrijte testom.
Premažite pitu jajetom, odsecite suvišne ivice. Napravite otvore na piti, i stavite u rernu. Pecite između 20 i 25 minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

RECEPT ZA VASKRŠNJU TRPEZU: Domaća pogača za najveći hrišćanski praznik

KLJUČ JE U JEDNOM SASTOJKU: Savršeno domaće testo za picu kao iz restorana

ZDRAV I UKUSAN NAPITAK: Mača late, za savršeno jutro
