RECEPT DANA: Potaž od pečenog povrća
Lagan i kremast obrok uz pomoć kojeg ćete oporaviti stomak od praznične gozbe
Nakon svega što ste pojeli tokom prazničnih dana, vaš stomak zaslužuje odmor.
NAMIRNICE KOJE SU ODLIČNE ZA VAŠE ZDRAVLJE I PROBAVU: Suve šljive su prve na listi
Ovaj potaž od pečenog povrća je upravo ono što vam treba – lagan, hranljiv i izvanredno ukusan.
Kombinacija šargarepe, paštrnaka, bundeve i krompira pečenih do karamelizacije donosi bogatstvo prirodnih ukusa, dok je kremasta tekstura savršen način da osvežite svoj organizam.
Dodajte malo jogurta i svežeg začinskog bilja, i uživajte u obroku koji je zdrav, ukusan i savršen za oporavak nakon prazničnog prejedanja.
Vreme pripreme:
- 40 minuta
Sastojci:
- 1 crveni luk, isečen na 8 kriški
- 300 g isečene šargarepe
- 300 g isečenog paškanata
- 300 g očišćene i isečene bundeve
- 1 mali isečen krompir
- 2 čena belog luka
- 1 ½ kašika maslinovog ulja
- 1.3 l vruće povrtne supe
- grčki jogurt
- 1 kašika sitno iseckanog peršuna, za serviranje (po želji)
Uputstvo:
1. Zagrejte rernu na 200°C (180°C sa ventilatorom). Stavite svo povrće u pleh za pečenje. Začinite solju i biberom i prelijte sa maslinovim uljem i sve dobro promešajte.
2. Pecite 30-35 minuta, okrećući povrće na pola pečenja, dok ne postane mekano i ne počne da karamelizuje.
3. Prebacite pečeno povrće u veliku šerpu, prelijte vrućom supom i kuvajte još pet minuta. Zatim, sve dobro izblendajte dok ne dobijete glatki potaž.
4. Poslužite je sa kašičicom jogurta, peršunom i malo sveže mlevenog crnog bibera.
Bon appetit!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74