Izvor: Stvarukusa.rs
23.02.2025 u 11:00
0

RECEPT DANA: Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka

Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka idealni su nedeljni ručak, brzo se i lako prave, a ukus će zadovoljiti i najveće gurmane.

Sastojci:

– 800 g svinjskog mesa
– malo ruzmarina
– čen belog luka
– biber
– 2 kašike maslinovog ulja
– morska so
– glavica luka
– 2 kašike maslaca
– 250 g šampinjona
– 200 ml neutralne pavlake
– so

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Segedinski gulaš

Priprema:

Meso oprati i iseći na 12 medaljona. Iseckati beli luk i natrljati njime meso. Zatim meso posuti biberom, premazati uljem i na svaki komad staviti malo ruzmarina. Staviti u frižider na 60 minuta.

Medaljone pržiti na teflonskom tiganju 2–3 minuta sa svake strane, izvaditi ih na alufoliju i uviti.

Iseckati luk i propržiti ga na maslacu. Iseckati pečurke i dodati luku. Naliti pavlakom, posoliti i pobiberiti. Servirati medaljone uz sos od pečuraka i krompir.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter