Izvor: Glossy
22.10.2023 u 21:28
0

SLANI ROLAT: Sa ajvarom, krem sirom i šunkom, nećete odoleti! (RECEPT)

Ovo je jedan od najpopularnijih recepata sa slane rolate.

Ovo je recept za jedan od najomiljenijih slanih rolata u našim krajevima. Poseban šmek mu daje ajvar, kao mali pečat srpske kuhinje.

SASTOJCI

Za koru

jaja – 4 komada

brašno – 5 kašika

ulje – 2 kašike

voda – 2 kašike

ajvar – 3 kašike

kisela pavlaka – 1 kašika

so – pola male kašike

prašak za pecivo – polovina kesice

Za fil 

krem sir – jedno pakovanje

kisela pavlaka – ostatak čaše iz koje ste uzeli kašiku za koru

šunka – 200 grama

peršun – nekoliko listova

kuvana jaja – 2 komada

kačkavalj – 100 grama

kiseli krastavčići – 100 grama

PRIPREMA

Kao prvi korak odvojite belanca zasebno, pa ih umutite u smesu poput čvrstog snega. U drugoj posudi umutite žumanca, a onda im nakon toga dodajte ulje, ajvar, pavlaku i vodu.

Kad se sve lepo izmeša dodajte i brašno sa praškom za pecivo. Sipajte postepeni i sve vreme mešajte.

PAPRIKE U SENFU: Pikantna salata koja će vas oduševiti ukusom (RECEPT)

Sad je momenat da posolite, a onda nastavite da mešate i pridodajte i smesu od belanaca.

Nakon toga izlijte to u pleh obložen pek-papirom.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ostavite da se peče sve dok ne dobije finu zlatnu nijansu.

Kad se to desi – uvijte u rolat u istom papiru na kom se kora pekla, a onda ostavite da se malo ohladi.

Izmešajte sir i pavlaku, a onda nakon toga kuvana jaja, šunku i krastavčiće, ali ih prethodno sve isecite na jako sitne komadiće. Možete i da izrendate.

Onda odmotajte koru i premažite je filom, da bi nakon toga preko nje stavili rendani kačkavaljem.

Sada ponovo urolajte, ali bez papira, pa onda umotajte u providnu foliju i stavite u frižider da se lepo ohladi.

 

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter