RECEPT ZA SAVRŠENE PALAČINKE: Nikada ih nećete praviti drugačije
Pripremite ih na ovaj način i oduševite vaše ukućane
Palačinke su jedna od najlepših i najjednostavnijih poslastica i savršen su izbor za opuštene vikende.
POSNA SAHER TORTA: Ukrasiće svaku svečanu i slavsku trpezu, a svi će vam tražiti recept
Iako mogu biti previše zahtevne za svakodnevnu pripremu, tokom vikenda postaju pravo uživanje, posebno za decu koja se raduju svakom zalogaju.
Mnogima je pravljenje palačinki bilo nepoznato i možda su ih smatrali rezervisanim za vešte domaćice ili profesionalce, ali zapravo mogu biti vrlo jednostavne za pripremu.
Nema lakše od metode 3-2-1 za pripremu palačinaka koja omogućava da svaki put budu brze i ukusne. Ova verzija je idealna i za slatke i za slane nadeve.
Još jedna prednost pravljenja ove poslastice kod kuće je u tome što možete biti sigurni da su napravljene sa jednostavnim, zdravim sastojcima i da ne sadrže ultra-prerađene materije koje se često nalaze u kupovnim palačinkama ili već pripremljenim smesama.
Recept za 3-2-1 palačinke
Sastojci:
3. 300 ml mleka
2. 2 jajeta
1. 100g brašna
Priprema:
1. U činiju stavite brašno, dodati jaja i malo mleka.
2. Dobro umutiti dok ne dobijete gustu pastu. Možete koristiti ručni električni mikser, koji je brz i efikasan, ali običnu žičanu mutilicu.
3. Dodajte ostatak mleka i nastavite da mutite. Na kraju treba da dobijete ređu smesu, približno konzistencije neutralne pavlake.
4. Zagrejati tiganj na umerenoj vatri, dodati malo ulja ili putera i pobrinuti se da tiganj bude dobro podmazan.
5. Sipati smesu u tiganj, prestanite kada dobijete veličinu koja je otprilike kao CD, a zatim nagnite tiganj kako biste ravnomerno rasporedili smesu i napravili što tanju palačinku.
6. Pecite oko 30 sekundi – trebalo bi da vidite kada postaje zlatno smeđa sa donje strane.
7. U ovom trenutku palačinka bi trebalo lako da se odvoji od tiganja, što će vam omogućiti da je okrenete, koristeći špatulu ili običnu lopaticu. Pržite još 30 sekundi sa druge strane.
8. Prebacite palačinku sa tiganja na tanjir i poslužite sa prelivom po vašem izboru.
Nakon što ispržite palačinke, možete ih puniti po želji, bilo da birate slatke ili slane nadeve, i uživati u ukusnoj poslastici.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74