Izvor: Alo
30.10.2024 u 14:39
0

RIŽOTO SA PEČURKAMA I KAČKAVALJEM: Posni ručak koji budi sva čula

Savršen spoj pirinča sa pečurkama i biljnim kačkavaljem, a držaće vas dugo sitim.

Potrebno je

  • 500 g šampinjona
  • 150 g crvenog luka
  • 1 dl ulje
  • 1 dl belog vina
  • malo soli
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica belog mlevenog bibera
  • 300 g pirinča
  • 200 g biljnog kačkavalja
  • peršunov list
POTAŽ OD BROKOLIJA: Sočan i ukusan, a krepi organizam u trenu

Priprema

Sitno seckan luk proprđite na ulju, pa dolijte vino i dinstajte, sve dok ne provri. Umešajte pečurke sečene na listove i dinstajte dok ne omekšaju. Zatim, posolite i pobiberite, pa dodajte mešavinu začina i skinite sa ringle. U šerpu sipajte 2 litre vode i u nju dodajte kocku za supu. Kada provri, dodajte pirinač i kuvajte još 15 minuta, na umerenoj temperaturi, uz povremeno lagano mešanje. Skinite sa vatre, poklopite i ostavite tri minuta. Ocedite pirinač na cediljci, pa pečurkama dodajte pola pirinča, preko njega pola narendanog kačkavalja, pa drugu polovinu pirinča i kačkavalja. Promešajte, pa pospite rižoto rendanim biljnim kačkavaljem i usitnjenim peršunom. Bon appetit!

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter