Izvor: MAGAZIN NOVOSTI
12.12.2024 u 17:55
0

RUSKA SALATA: Neizostavna je na slavskim i prazničnim trpezama

Praznične i slavske trpeze teško je zamisliti bez popularne ruske salate. Ona može biti posna ili mrsna, u zavisnosti od prilike i datuma.

SAVRŠENI SITNI KOLAČI: Posne grilijaš oblande (RECEPT)

Ruska salata, sa svojim karakterističnim ukusom, omiljena je kako za posebne prilike, tako i za svakodnevnu trpezu.

Pravi se od povrća, majoneza, šunke i jaja, ali upravo zbog tog sastava spada u lako kvarljiva jela. Zbog toga mnogi postavljaju pitanje: Koliko dugo ruska salata može da stoji u frižideru i da ostane bezbedna za konzumaciju?

Kako pravilno čuvati rusku salatu?

Ključ pravilnog čuvanja ruske salate je u brzom hlađenju i pravilnom skladištenju. Odmah nakon što poslužite obrok, ostatke salate treba prebaciti u frižider. Ako salata ostane na toplom duže vreme, sastojci mogu početi da fermentišu, što povećava rizik od kvarenja.

Greška koju mnogi prave je prekrivanje posude sa salatom samo aluminijumskom folijom ili providnom folijom. Takav način čuvanja ne pruža dovoljnu zaštitu od mikroorganizama koji dolaze sa drugih namirnica u frižideru.

Rusku salatu uvek treba čuvati u dobro zatvorenoj posudi, koja sprečava ulazak vazduha i mikroorganizama.

Mnogi prave grešku i posudu s ruskom pokrivaju samo folijom, što znači da mikroorganizmi sa drugih namirnica u frižideru mogu da uđu u tu posudu.

Koliko dugo je ruska salata bezbedna za jelo?

Iako se ponekad može pročitati da je rok trajanja ruske salate pet dana, stručnjaci preporučuju da je pojedete u roku od tri dana, posebno ako se čuva na temperaturi od oko 4°C. Na taj način minimizujete rizik od kvarenja i zdravstvenih problema.

Majonez, koji je ključni sastojak ruske salate, ima kratak rok trajanja kada je izložen toploti ili kada se kombinuje sa ostalim lako kvarljivim sastojcima, poput jaja i šunke. Zato je važno pridržavati se ovih saveta kako biste uživali u ruskoj salati bez rizika.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter