
Foto: FREEPIK.COM
ŠARENI RIŽOTO SA PEČURKAMA: Ukućani će stajati u redu za još
Ukusan i zasitan, za ručak koji se pamti
Potrebno je:
- 300 g pirinča
- 500 g mešanih pečuraka (npr. šampinjona, bukovača, vrganja ili po izboru)
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 šolja belog vina
- 1 litar povrtnog ili pilećeg bujona
- 50 g rendanog parmezana
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
PROČITAJTE: ČOKOLADNI MAFINI: Savršeni za iznenadne goste
Priprema:
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i kašiku maslaca. Dodajte crni luk i beli luk, pa pržite dok luk ne postane staklast. Dodajte iseckane pečurke i pržite dok ne omekšaju i dok tečnost ne ispari. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte pirinač u tiganj sa pečurkama i promešajte da se pirinač obloži uljem. Dolijte belo vino i mešajte dok vino ne ispari. Postepeno dodajite vrući bujon u tiganj sa pirinčem, kutlaču po kutlaču, uz stalno mešanje. Kuvajte rižoto dok pirinač ne bude skoro kuvan, ali još uvek al dente, oko 18-20 minuta. Sklonite rižoto sa vatre, dodajte preostali maslac i rendani parmezan, pa dobro promešajte.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

UŽIVAJTE U SOČNIM PLODOVIMA: Koje vrste voća imaju najmanje prirodnog šećera?

ŠARENI RIŽOTO SA PEČURKAMA: Ukućani će stajati u redu za još

ČOKOLADNI MAFINI: Savršeni za iznenadne goste

PASTA SA SPANAĆEM I MIROĐIJOM: Savršena salata za vegane puna proteina
