Izvor: Alo
19.02.2025 u 17:47
0

SARME S RIBOM: Posno jelo koje osvaja svakim zalogajem

Posne, drugačije i slasne.

  • 200 g pirinča
  • 2 rendane šargarepe
  • 1 crni luk, sitno seckan
  • 2 čena belog luka, sitno seckana
  • 200 g mlevene posne ribe (npr. pastrmka ili neka druga posna riba)
  • 1/2 šolje paradajz sosa
  • so i biber po ukusu
  • suvi začin po želji
  • ulje za dinstanje
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 2-3 listova kiselog kupusa za oblaganje dna šerpe
  • voda za kuvanje sarme
  • posna pavlaka za serviranje

Priprema:

Listove kiselog kupusa pažljivo odvojite od glavice, pa stavite u šerpu sa provrelom vodom na nekoliko minuta. Kada omekšaju ocedite ih i ostavite sa strane. Zagrejte ulje pa propržite crni luk dok ne postane staklast, u velikom tiganju. Potom dodajte beli luk i rendanu šargarepu pa dinstajte. Potom dodajte posnu mlevenu ribu i kuvajte dok se ne sjedini sa povrćem. Umešajte opran pirinač, paradajz sos, so, biber i suvi začin, pa dobro promešajte. Zatim kuvajte još nekoliko minuta da se sastojci sjedine. Preko radne površine stavite list kiselog kupusa pa preko sredine nanesite fil. Savijte stranice pa čvrsto urolajte u sarmu. Zatim na dno šerpe stavite par listova kupusa pa pažljivo ređajte sarme, jednu do druge. Onda prelijte vodom pa kuvajte 45 minuta do sat vremena, tj. dok listovi kupusa ne omekšaju.

RECEPT DANA: Energetske kuglice sa suvim voćem i bademima
PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter