
Foto: FREEPIK/ KamranAydinov
SOČNE, MIRISNE I UKUSNE: Recept za tikvice punjene mlevenim mesom
Sočne, mirisne i bogate ukusom – ove tikvice punjene mesom u paradajz sosu osvajaju na prvi zalogaj
Tikvice su idealne za lagan, ali zasitan obrok koji se jednostavno priprema, a izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji. Recept koji ćete rado ponavljati!
Letnja sezona ne može da prođe bez tikvica – laganih, zdravih i izuzetno prilagodljivih za razna jela. Njihov neutralan ukus i sočna tekstura čine ih savršenim partnerom mlevenom mesu, pa su punjene tikvice jedno od onih jela koje vole i deca i odrasli. Bilo da ih pripremate za porodični ručak, večeru s prijateljima ili kao obrok za naredni dan, ovo jelo je pun pogodak.
Tikvice punjene mlevenim mesom u blagom paradajz sosu predstavljaju spoj tradicionalne kuhinje i laganih, zdravijih obroka. Recept je jednostavan, a rezultat je sočno, aromatično i vizuelno privlačno jelo koje se lako može servirati i uz pirinač, pire krompir ili samo uz komad hleba.
Sastojci:
Za 4 osobe:
- 4 srednje tikvice
- 400 g mlevenog mesa (junetina, piletina ili mešano)
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 šargarepa (opciono)
- 200 ml pasirnog paradajza
- 1 kašičica sušenog origana ili bosiljka
- So i biber po ukusu
- Maslinovo ulje
- Po želji: kašika pavlake ili rendani sir za posipanje
PROČITAJTE: JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU: Recept za najukusniju rusku salatu
Priprema:
Priprema tikvica:
Operite tikvice, presecite ih po dužini i izdubite sredinu kašikom. Izdubljeni deo sačuvajte – može se iseckati i umešati u fil.
Priprema fila:
Na malo maslinovog ulja propržite sitno seckan crni luk, dodajte beli luk i, po želji, rendanu šargarepu. Kada omekšaju, dodajte mleveno meso i propržite dok ne promeni boju. Dodajte so, biber, origano i iseckanu sredinu tikvica.
Punjenje tikvica:
Napunite tikvice mesnim filom i poređajte ih u vatrostalnu posudu.
Sos:
U posebnoj činiji pomešajte pasirani paradajz sa malo vode, posolite i pobiberite, pa prelijte preko tikvica. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom.
Pečenje:
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–35 minuta. Pred kraj, skinite foliju i po želji pospite rendanim sirom ili pavlakom, pa vratite u rernu još 5 minuta da se zapeče.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike
SOČNE, MIRISNE I UKUSNE: Recept za tikvice punjene mlevenim mesom
KREMASTO I BOGATO UKUSOM: Jednostavni griz kolač za one koji nemaju puno vremena
JEDNOSTAVNA ZA PRIPREMU: Recept za najukusniju rusku salatu
RECEPT DANA: Čizkejk sa pistaćima koji ćete obožavati









