Izvor: ZDRAVLJE.KURIR
25.10.2024 u 22:22
0

ŠTA BI TREBALO JESTI ZA ZDRAVO SRCE: Nisu sve masti loše po holesterol, neke ga i obaraju

Kada pomislimo na masnu hranu, često je automatski povezujemo s nečim lošim po naše zdravlje. Međutim, ne bi trebalo sve ove namirnice stavljati u isti koš.

Masti su, ako ostavimo „loš glas“ o njima po strani, nezaobilazan deo naše ishrane. Obezbeđuju energiju i održavaju stabilnu temperaturu našeg tela, izvor su esencijalnih masnih kiselina koje naše telo, samo, ne može da proizvede, dok vitamini rastvorljivi u mastima, kao što su A, D, E i K mogu da se apsorbuju jedino uz pomoć masti, podseća nutricionista Dijana Radetić. Ipak, trebalo bi birati „dobre“, nezasićene masti.

RECEPT DANA: Ćufte od oslića, posna delicija spremna za oko pola sata

– Studije su pokazale da ishrana bogata mononezasićenim masnim kiselinama, kao što su one koje se nalaze u biljnim uljima (maslinovo, suncokretovom sojino, kukuruzno), avokadu, orašastom voću, semenkama i ribi, može pozitivno da utiče na regulaciju nivoa holesterola u krvi. Konkretno, pomažu u snižavanju nivoa „lošeg“ LDL holesterola, dok mogu da održavaju ili čak povećaju nivo „dobrog“ HDL holesterola – navodi nutricionista.

S druge strane, „loši“ izvori masti, posebno zasićene i trans masti, mogu da podignu nivo holesterola u krvi.

– Imajte na umu da su izvor „loših“ masti svi proizvodi koji su višestruko prerađeni – mesne prerađevine, pekarski i konditorski proizvodi, ali i crveno meso i obroci koji se pripremaju prženjem i pohovanjem. Naročito izbegavajte ili u najmanju ruku strogo kontrolišite unos trans masti – savetuje Dijana.

Tri prednosti zdravih masti 

Ishrana bogata mononezasićenim masnim kiselinama, osim što pozitivno utiče na nivo holesterola u krvi, što umanjuje rizik od nastanka srčnih oboljenja, takođe ima uticaj i na nivo insulina i glukoze u krvi, što je od značaja kod lečenja dijabetesa tipa 2.

– Pored toga, zdrave masti doprinose smanjenju upala u organizmu, što je još jedan faktor koji pomaže u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Generalno, masti pružaju duži osećaj sitosti, umanjuju „napade“ gladi i tako potpomažu kontroli telesne težine – poručuje  Dijana Radetić

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter