
Foto: FREEPIK/EyeEm
TOPE SE U USTIMA: Recept za najukusnije kiflice sa sirom
Ove mekane kiflice sa sirom ne sadrže ni jaja ni mleko, ali to ih ne sprečava da budu neverovatno vazdušaste i ukusne
Recept potiče iz starih sveski naših baka, a danas ponovo oduševljava sve koji ih probaju. Savršen su izbor za doručak, užinu ili posluženje uz šolju jogurta – a gotove su za tren oka!
Ako volite domaće recepte koji vraćaju uspomene iz detinjstva, onda su ove pamuk kiflice sa sirom pravi izbor. Bez mleka i jaja, mekane su, lagane, i prosto se tope u ustima. Idealne su za one koji poste, izbegavaju jaja ili žele jednostavan recept bez previše sastojaka.
Za pripremu ovih mekih kiflica potreban vam je samo osnovni materijal koji već imate kod kuće. Bez dugog čekanja, razvlačenja testa i komplikovanih koraka – ovaj recept uspeva čak i početnicima u kuhinji.
PROČITAJTE: PRSTE DA POLIŽEŠ: Savršen sos za prvomajski roštilj
Kiflice možete puniti domaćim sirom, fetom ili čak sitnim sirom iz prodavnice. Peku se kratko, a dok su još tople, savršeno idu uz jogurt, čaj ili domaći sok. Ako ih pospete susamom ili kimom, dobićete i onaj prepoznatljiv miris iz bakine kuhinje.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)
- 1 kašičica šećera
- 1 ravna kašičica soli
- 200 g sitnog sira za nadev
- (po želji: žumance za premaz i susam za posipanje)
Priprema:
U toploj vodi rastvorite šećer i kvasac, ostavite da zapeni (oko 10 minuta).
U vanglu sipajte brašno, dodajte so i ulje, pa dodajte nadošli kvasac i zamesite mekano testo.
Ostavite da testo naraste 30-45 minuta.
Razvucite testo u krug, isecite na trouglove, stavite po kašičicu sira i uvijte u kiflice.
Po želji premažite žumancem i pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

TOPE SE U USTIMA: Recept za najukusnije kiflice sa sirom

PRSTE DA POLIŽEŠ: Savršen sos za prvomajski roštilj

RECEPT DANA: Pogačice sa sirom za idealan doručak

EKSPRESNO REŠENJE ZA OBROK: Pripremite preukusne kuglice sa sirom
