Izvor: Oetker.rs
19.04.2025 u 13:00
0

UKUS KOJEM JE TEŠKO ODOLETI: Vaskršnji kolač sa kajsijama

Vaskršnji kolač sa kajsijama oduševiće sve i ukusom i izgledom

Na vaskršnjoj trpezi trebalo bi da se nađe što više đakonija, a svi se osim šarenim jajima raduju i desertima. Vaskršnji kolač sa kajsijama oduševiće sve one koji ga budu probali!

Sastojci:

Za testo:

– 450 g pšeničnog brašna
– 3 ravne kašičice praška za pecivo
– 50 g kakaa
– 225 g šećera
– 250 g mekog maslaca
– 1 kesica vanilin šećera
– 2 jaja (veličine M)

Za fil:

– 490 g kajsija isečenih na polovine, iz konzerve (bez tečnosti)
– 500 g maslaca
– 1 kg mladog sira
– 350 g šećera
– 6 jaja (veličine M)
– 2 kesice pudinga sa ukusom vanile

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Vaskršnji venac

Priprema:

Dobro ocediti kajsije kroz cediljku. Za fil otopiti maslac i pustiti da se ohladi. Podmazati pleh za pečenje i staviti obruč. Zagrejati rernu sa gornjim i donjim grejačem na 170°C, a sa vrelim vazduhom na 150°C.

Testo: Pomešati brašno sa praškom za pecivo i kakao prahom u činiji. Dodati ostale sastojke i sve najpre kratko izmutiti mikserom (dodacima za mešenje testa) na najmanjoj, a zatim na najvećoj brzini da se dobije glatko testo. Odvojiti oko 1/3 testa i razviti na radnoj površini posutoj brašnom na oko 1/2 cm debljine. Modlicama izvaditi različite uskršnje motive i ostaviti sa strane. Ostatak testa pomešati sa preostalim testom i lagano pritiskajući napraviti koru na plehu, najbolje ravnomerno rasklagijati malom oklagijom.

Fil: Poređati kajsije sa ispupčenjem na gore. Mikserom umutiti sir, jaja, puding i rastopljeni maslac dok se ne dobije homogena masa. Sipati masu na pleh za pečenje i poravnati. Staviti preko prethodno pripremljenu uskršnju dekoraciju i peći 60 minuta.

Izvaditi kolač iz pleha na rešetku. Pažljivo skinuti i ukloniti obruč. Ostaviti kolač da se ohladi.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter