Foto: FREEPIK.COM/KamranAydinov
UKUSNIJI OD AJVARA, A ODLIČNO IDE UZ SVE: Muhamara – namaz od pečenih paprika
Muhamara je tradicionalni namaz od pečenih paprika, oraha i začina; najčešće se maže na hleb, a može se poslužiti uz svako jelo
Muhamara je tradicionalni namaz od pečenih paprika, oraha i začina; najčešće se maže na hleb, a može se poslužiti uz svako jelo. Zbog bogatog i aromatičnog ukusa, ovaj namaz se lako uklapa u testenine, kajganu ili pečeno meso.
Ovaj namaz potiče sa Bliskog istoka, a naziv muhamara potiče od arapske reči ‘ahmar’, što znači crveno. Za ovaj crveni namaz možete koristiti prethodno pečene paprike iz tegle dostupne u prodavnicama, ali najbolji rezultat ćete dobiti ako paprike ispečete sami na otvorenom plamenu, piše N1.ba.
Važan sastojak ovog namaza je melasa od nara, koja mu daje prepoznatljivu slatkoću. Ako je nemate pri ruci, možete ga zameniti manjom količinom meda ili javorovog sirupa.
Muhamara – namaz od pečenih paprika
Sastojci:
- 150 g pečenih paprika;
- 125 g prepečenih oraha;
- 65 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja;
- 60 ml sveže ceđenog soka od limuna;
- 60 g krekera;
- 3 mlada luka;
- 1,5 kašike melase od nara;
- 1,5 kašike mlevene paprike u prahu;
- kašičica kima;
- ½ kašičice kajenskog bibera;
- so po želji
PROČITAJTE: RECEPT DANA: Zapečene palačinke sa orasima
Priprema:
Stavite cele paprike na otvoren plamen i okrećite ih dok im kožica ne pocrni.
Prebacite paprike u staklenu posudu, pokrijte ih plastičnom folijom i ostavite da odstoje 10 minuta. Ovaj korak će vam pomoći da odvojite kožicu od ploda.
Odvojite crnu kožicu od ostatka paprike i očistite semenke.
Prebacite očišćenu papriku u blender zajedno sa prepečenim orasima, krekerima, maslinovim uljem, limunovim sokom, melasom od nara i začinima.
Pulsirajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu.
Poslužite s hlebom, pogačicama ili jelom po želji.
Prijatno!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
NAJBOLJE REŠENJE ZA NEGOVANU KOSU: Šampon od jednog sastojka će oporaviti vaše vlasi
KRALJEVSKI RUČAK ZA DVA DANA UŽIVANJA: Sočan jesenji gulaš sa kestenjem
SOČNA, BOGATA I OSVEŽAVAJUĆA: Ukusna čokoladna torta sa višnjama
SAVRŠEN UKUSAN DORUČAK: Recept za jogurt pogače
Pročitaj još iz rubrike
UKUSNIJI OD AJVARA, A ODLIČNO IDE UZ SVE: Muhamara – namaz od pečenih paprika
RECEPT DANA: Zapečene palačinke sa orasima
I TO JE MOGUĆE: Recept za zdrav burek koji ne goji
GOTOVO ZA ČAS: Domaći majonez bez aditiva
KRALJEVSKI RUČAK ZA DVA DANA UŽIVANJA: Sočan jesenji gulaš sa kestenjem
SOČNA, BOGATA I OSVEŽAVAJUĆA: Ukusna čokoladna torta sa višnjama
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Stari | Praznik | |
|---|---|---|---|---|
| sreda | 1. oktobar | (18. sep) | Sveti Eumenije, episkop Gortinski; Sveta Ariadna | |
| četvrtak | 2. oktobar | (19. sep) | Mučenici Trofim, Sabbatije i Dorimedon; Sveti David i Konstantin Jaroslavski | |
| petak | 3. oktobar | (20. sep) | Velikomučeni Eustahije; Mučenici Mihail i Teodor; Spomen svetih ispovednika | |
| subota | 4. oktobar | (21. sep) | Subota posle Uzvišenja; Sveti Jonas prorok; Sveti Kvadratus od Sedamdesetorice | |
| nedelja | 5. oktobar | (22. sep) | 17. nedelja posle Duhova; Sveti jeromuč. Fokas; Venerabilni Kozma, pustinjak | |
| ponedeljak | 6. oktobar | (23. sep) | Zasnuće Svetog Jovana Krstitelja (Začeće Jovana Preteče u nekim izvorima); mučenica Iraida | |
| utorak | 7. oktobar | (24. sep) | Sveta Protomuč. Tekla; Novi mučenici Aljaske; Sveti Siluan Mt. Atoski | |
| sreda | 8. oktobar | (25. sep) | Spomen sv. Sergija Radonješkog; Venerabl. Dosithea | |
| četvrtak | 9. oktobar | (26. sep) | Spomen apostola i svetih mučenika; Repose of St John the Theologian (spom.) | |
| petak | 10. oktobar | (27. sep) | Muč. Kallistratus i drugovi; Venerabl. Sabbatius; Apostoli Marko, Aristarh i Zenon od Sedamdesetorice | |
| subota | 11. oktobar | (28. sep) | Venerabl. Hariton ispovednik; Prorok Baruh | |
| nedelja | 12. oktobar | (29. sep) | 18. nedelja posle Duhova; Venerabl. Kirijak (Pimen) pustinjak | |
| ponedeljak | 13. oktobar | (30. sep) | Jeromuč. Grgur od Armenije; Venerabl. Grgur Pelšamski | |
| utorak | 14. oktobar | (1. okt) | Pokrov Presvete Bogorodice (Pokrov) | |
| sreda | 15. oktobar | (2. okt) | Jeromuč. Kiprijan i mučenica Justina; Bl. Andrej, lud for Christ | |
| četvrtak | 16. oktobar | (3. okt) | Jeromuč. Dionisije areopagita; Sveti Јovan Hozebski | |
| petak | 17. oktobar | (4. okt) | Jeromuč. Hierotheus, episkop Atinski; Venerabl. Ammon Egipatski | |
| subota | 18. oktobar | (5. okt) | Sv. Petar, Aleksij, Jonah, Filip; Sveta m. Haritina | |
| nedelja | 19. oktobar | (6. okt) | 19. nedelja posle Duhova; Sveti Innocent, mitropolit Moskovski; Sveti apostol Toma (spom.) | |
| ponedeljak | 20. oktobar | (7. okt) | Mučenici Sergije i Vakh; Sv. Polihronije | |
| utorak | 21. oktobar | (8. okt) | Prepodobna Pelagija pokajnica; Sveti Taïs pokajnica | |
| sreda | 22. oktobar | (9. okt) | Post (riblji dozvoljen): Sveti Tihon, Patriarh Moskovski; Sveti apostol Jakov, sin Alfejev | post |
| četvrtak | 23. oktobar | (10. okt) | Mučenici Eulampije i Eulampija; Blagovesni Andrew od Totme | |
| petak | 24. oktobar | (11. okt) | Post: Apostol Filip od Sedamdesetorice; Sinaksis Svetih Startsi Optinske | post |
| subota | 25. oktobar | (12. okt) | Mučenici Probus, Tarah i Andronicus; Sveti Simeon Novi Teolog | |
| nedelja | 26. oktobar | (13. okt) | 20. nedelja posle Duhova; Oci Sedmog Ekumenskog Sabora; Sveti mučenik Carpus | |
| ponedeljak | 27. oktobar | (14. okt) | Venerabl. Paraskeva Srpska; Sveti mučenici Nazarius i drugovi | |
| utorak | 28. oktobar | (15. okt) | Venerabl. Eftimije Novi od Soluna; Sveti Lucijan, prezviter Antiohije | |
| sreda | 29. oktobar | (16. okt) | Post: Mučenik Longin rendžioc; Venerabl. Gal, prosvetitelj Švicarske | post |
| četvrtak | 30. oktobar | (17. okt) | Prorok Ozejas; Sveti Kozma i Damjan, Neimari (Unmercenaries) | |
| petak | 31. oktobar | (18. okt) | Post: Sveti apostol i jevanđelist Luka | post |
Podaci (pravoslavni spomeni i raspored posta) preuzeti iz ortodoksnih kalendara za oktobar 2025. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| sreda | 1. oktobar | Sv. Terezija od Djeteta Isusa — doktor Crkve (spomendan) |
| četvrtak | 2. oktobar | Sv. Anđeli Čuvari (spomendan) |
| petak | 3. oktobar | Radni dan u liturgijsko doba; tjedan običnog vremena |
| subota | 4. oktobar | Sv. Franjo Asiški (spomendan) |
| nedelja | 5. oktobar | 27. nedelja kroz godinu (liturgijska nedjelja) |
| ponedeljak | 6. oktobar | Radni dan / običan spomendan |
| utorak | 7. oktobar | Blagdan ili spomendan (lokalno varira) |
| sreda | 8. oktobar | (Dani običnog liturgijskog vremena) |
| četvrtak | 9. oktobar | Sv. Ivan Leonardi / (lokalni spomeni) |
| petak | 10. oktobar | Radni dan / običan spomendan |
| subota | 11. oktobar | Sv. Evanđelist (lokalni spomeni) |
| nedelja | 12. oktobar | 28. nedelja kroz godinu (u nekim kalendarima) |
| ponedeljak | 13. oktobar | Svete lokalne svetkovine / spomeni (varijacije) |
| utorak | 14. oktobar | Sveta Majka Terezija od Kalkute — (u nekim kalendarima) |
| sreda | 15. oktobar | Blagdan / spomendan (lokalno) |
| četvrtak | 16. oktobar | Sv. Hedviga / Sv. Galdin (lokalni spomeni) |
| petak | 17. oktobar | Sv. Ignacije Antiohijski / spomendan (varijacije) |
| subota | 18. oktobar | Sv. Luka, evanđelist (u nekim lokalnim kalendarima) |
| nedelja | 19. oktobar | 29. nedelja kroz godinu |
| ponedeljak | 20. oktobar | Sv. Ivo (lokalni spomendan) |
| utorak | 21. oktobar | Sv. Uršula i drugovi (u nekim zajednicama) |
| sreda | 22. oktobar | Dani običnog vremena / spomendan |
| četvrtak | 23. oktobar | Sv. Ivan Pavle II (lokalno obilježavanje u nekim mjestima) |
| petak | 24. oktobar | Sv. Antonin Pisački (lokalno) |
| subota | 25. oktobar | Sv. Krizogon (lokalni spomen) |
| nedelja | 26. oktobar | 30. nedelja kroz godinu |
| ponedeljak | 27. oktobar | Sv. Kunegunda / (lokalni spomen) |
| utorak | 28. oktobar | Sv. Jude Tadej (u nekim kalendarima) |
| sreda | 29. oktobar | Spomendan / lokalne svetkovine |
| četvrtak | 30. oktobar | Spomendan Blažene Djevice Marije (lokalni) |
| petak | 31. oktobar | Dani običnog vremena / lokalni spomendan |
Katolički liturgijski raspored i glavne svetkovine za oktobar 2025 (pregled izvora: Liturgy Office / USCCB / CatholicCulture). :contentReference[oaicite:1]{index=1}
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca |
| 1 | Nisan | 30 | Mart–April | Spasenje, sloboda (Egzodus iz Egipta) |
| 2 | Ijar | 29 | April–Maj | Isceljenje, rast |
| 3 | Sivan | 30 | Maj–Jun | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Jun–Jul | Pad i iskušenja (zlatno tele) |
| 5 | Av | 30 | Jul–Avgust | Tuga i uteha (uništenje hrama) |
| 6 | Elul | 29 | Avgust–Septembar | Pokajanje i priprema |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar–Oktobar | Sud, oproštaj, praznici (Rosh Hashanah, Yom Kippur, Sukkot) |
| 8 | Hešvan (Marhešvan) | 29 ili 30 | Oktobar–Novembar | Bez velikih praznika (mjesec promišljanja) |
| 9 | Kislev | 29 ili 30 | Novembar–Decembar | Svetlost (Hanuka) |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar–Januar | Snaga i disciplina |
| 11 | Ševat | 30 | Januar–Februar | Obnova, drvo života (Tu BiŠvat) |
| 12 | Adar | 29 ili 30 | Februar–Mart | Radost (Purim) |
| 13 | Adar II (prestupna godina) | 29 | Mart–April | Purim (u prestupnoj godini) |
Pregled jevrejskih meseci i njihovih gregorijanskih ekvivalenata (referenca: MyJewishLearning / Chabad). :contentReference[oaicite:2]{index=2}
| Dan | Datum (gregorijanski) | Praznik |
|---|---|---|
| napomena | U oktobru 2025. nema fiksno utvrđenih velikih islamskih praznika koji bi po hidžri bili u tom mjesecu (glavni događaji 2025: Eid al-Adha u junu, Muslimanska nova godina u junu, Mawlid/septembar ove godine). Islamski datumi se zasnivaju na lunarnom viđenju Mjeseca i mogu varirati po državama i zajednicama. |
Izvori i objašnjenje za islamske datume (hijrička priroda kalendara, ključni datumi 2025): Islamic Relief / pregledi islamskih praznika 2025. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Verski kalendar
Izdvojeno
ŠOK U PARKU: Ogroman udav ostavljen u kutiji
UKUSNIJI OD AJVARA, A ODLIČNO IDE UZ SVE: Muhamara – namaz od pečenih paprika
ŽIVOT NA ZEMLJI IMA SVOJ ROK TRAJANJA: Sudbina je zapečaćena?
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
