Izvor: n1info.rs
11.04.2025 u 22:57
0

ZDRAVIJA ALTERNATIVA: Tri bolja načina kako zgusnuti kuvana jela

saveti kako zdravije da zgusnete kuvana jela

Umesto klasične zaprške, pogledajte kako sve možete zgusnuti svoja jela na mnogo zdraviji način, i to tako da ništa ne izgubite od ukusa.

Variva i supe su često na jelovnicima u svako godišnje doba. To su fina, hranljiva i zdrava jela puna vitamina i divnih, svežih ukusa.

Ali bez obzira da li pripremate raskošna jela koja sadrže meso ili više volite lagane čorbice i osvežavajuća jela od povrća, u jednom delu kuvanja sigurno ćete doći do trenutka zgušnjavanja…

Kako znamo, klasična zaprška nije najzdravije rešenje. Ali su tu tri odlične alternative koje postižu isti efekat, a uz to donose i savršen ukus, piše Gastro/24sata.hr.

Krompir

Umesto zaprške, u šerpu stavite jedan krompir. Prepolovite ga i tako kuvajte sa ostalim sastojcima. Kada bude gotovo, izvadite iz šerpe, dodajte malo tečnosti i viljuškom izgnječite krompir.

Stavite u šerpu, kratko kuvajte i fino varivo je gotovo. Krompir neće promeniti njegov ukus, a ujedno će vam uštedeti vreme koje biste potrošili na pripremu zaprške.

PROČITAJTE: UVRSTITE IH U SVOJ JELOVNIK: Tri namirnice mogu da obuzdaju želju za slatkišima

Povrće i žitarice

Osim krompira, možete iseckati i drugo povrće, ali zbog skroba koji sadrži, krompir će biti sasvim dovoljan.

Dodavanje žitarica poput ječma i prosa takođe će pomoći da se jelo na kašiku zgusne zbog skroba koji oslobađaju, a istovremeno će obogatiti jelo i dodati mu nove hranljive vrednosti.

Ovsene pahuljice

Ovsene pahuljice su odlična alternativa brašnu, a ne opterećuje stomak. Iseckajte ih, pomešajte sa delom tečnosti iz šerpe, pa sve zajedno dodajte u šerpu i dobro promešajte.

Možete da ubacite i cele ovsene pahuljice koje će upiti tečnost, ali ovim načinom zgušnjavanja u čorbi će se videti komadići ovsenih pahuljica, pa možda neće biti tako lepo na oko.

Koristite ove jednostavne trikove i uživajte u svojim zdravim i ukusnim čorbama i gustim varivima.

Prijatno!

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter