KONZUMIRANJE ALKOHOLA PREMA OVIM PREPORUKAMA MINIMALIZUJE ŠTETU: Stručnjak otkriva kako sačuvati jetru

Od svih organa u telu, jetra trpi najviše posledica usled konzumiranja alkohola. U zavisnosti od stepena oštećenja jetre, njeno delimično obnavljanje započinje nekoliko nedelja nakon prestanka upotrebe alkohola, dok je za neke osobe doživotna apstinencija od alkohola jedina šansa za oporavak jetre.

Alkohol, u bilo kojoj količini, je faktor rizika za više od 200 bolesti, među kojima su najčešća oboljenja jetre. Čak i povremeno opijanje, kao što je primera radi preteran unos vina i koktela samo tokom sezona slavlja, može da ostavi trag na jetri.

Zato se mnogi pitaju da li je mesec dana izbegavanja alkohola dovoljno da se jetra očisti od alkohola i da se njena funkcija vrati u normalu.

Pročitajte: BELA, CRNA, CRVENA ILI SMEĐA: Koja je najzdravija vrsta pirinča?

– Istina je da će pauza od konzumiranja alkohola na bilo koji vremenski period biti korisna u celini, a neka istraživanja pokazuju da funkcija jetre počinje da se poboljšava za svega dve do tri nedelje. Ali, potrebna je potpuna detoksikacija, a koliko vremena za to treba zavisi od niza individualnih faktora, kao i od toga u kojoj meri je jetra oštećena i da li postoje bilo kakve komplikacije u vezi sa oštećenjem jetre – objašnjava dr Kristina Lindenmajer, docent medicine i transplantacioni hepatolog u Klivlend klinici u Ohaju, SAD.

Kako alkohol utiče na jetru?

Jetra sadrži enzime koji pomažu u metabolizmu (razgradnji) različitih toksina koji ulaze u telo, kao što je alkohol. Kratkoročno, alkohol se ragrađuje u jetri za oko sat vremena.

– U suštini, osećaj „pijanstva“ nastaje kada je jetra previše opterećena da bi pravilno preradila alkohol, tako da se alkohol privremeno preliva u krvotok. To je ono što uzrokuje da se osoba oseća pripito ili ima vrtoglavicu nakon konzumiranje više alkoholnih pića – kaže dr Lindenmajer.

Dugoročno, produžena upotreba alkohola može da izazove ozbiljna oštećenja jetre.

– Postoji specifičan put kojim se toksini razlažu u jetri tako da, ako tokom vremena ovaj put postane preopterećen toksinima, to može da utiče na efikasnost rada jetre – objašnjava dr Lindenmajer.

Bolesti jetre izazvane prekomernom upotrebom alkohola

Zbog dugotrajne upotrebe alkohola, mogu da se jave određena zdravstvena stanja i bolesti jetre, kao što su:

• Masna bolest jetre (steatoza)
• Ciroza jetre
• Alkoholni hepatitis (upala jetre)

Znaci upozorenja na bolesti jetre

U početku je obično izazovno prepoznati znake upozorenja da je jetra preopterećena. S druge strane, uobičajeni simptomi da je jetra ozbiljno pogađena alkoholom su:

• Žutica (žuta boja kože i očiju)
• Otok nogu i skočnog zgloba
• Tamna boja urina
• Bol u stomaku
• Konstantan umor
• Hronična mučnina
• Svrab kože
• Konstantan osećaj zbunjenosti
• Gastrointestinalno krvarenje.

Kako očistiti jetru od alkohola?

Ako je jetra oštećena dugotrajnom upotrebom alkohola, postoje načini da se ovaj organ, kao i ostatak tela – odmori. Doktorka Lindenmajer savetuje sledeće korake u procesu detoksikacije jetre.

– Prvi i najvažniji korak – uzdržati od se konzumiranja alkohola. Ovo je, naravno, lakše reći nego učiniti. Apstinencija je ujedno najkritičniji korak u lečenju – primećuje dr Lindenmajer.

– Osobe koje se često opijaju, najčešće moraju u potpunosti da se odreknu alkohola da bi dozvolili svom telu da se prilagodi. Ukoliko se javljaju ozbiljni simptome tokom odvikavanja od alkohola, obavezno se treba konsultovati sa lekarom.

Za osobe koje piju umereno i povremeno, često su društveni pritisci najizazovniji deo prestanka konzumiranja alkohola.

– U tom slučaju, pokušajte da zamenite svoj uobičajeni koktel ili pivo bezalkoholnom opcijom, uključujući mnoge sada popularne koktela bez alkohola, kako biste i dalje mogli da uživate u druženju sa prijateljima – predlaže dr Lindenmajer.

Namirnice koje pomažu u regeneraciji jetre

Zdrava, uravnotežena ishrana je još jedna bitna karika u oporavku jetre.

– Ne postoji magična dijeta, ali mediteranska dijeta, na primer, može pomoći da se nadoknade određeni nutritijenti koji se često, zbog upotrebe alkohola, ne dobijaju iz ishrane. Korekcija ishrane je zapravo najvažniji korak zasnovan na naučnim dokazima, osim prestanka pijenja. Razlog tome je taj što su mnogi ljudi koji imaju određenu vrstu disfunkcije jetre, u opasnosti od nedovoljnog unosa proteina, kalorija ili vitamina – ističe dr Lindenmajer

Prema njenim rečima, određene namirnice poput čaja, ribe i orašastih plodova mogu da poboljšaju funkciju jetre.

– Treba podstaći regeneraciju jetre, a uvođenje ovih namirnica u ishranu može da pomogne jetri da se sama obnovi – ukazuje dr Lindenmajer.

Koliko je potrebno vremena da se jetra očisti od alkohola?

Doktorka Lindenmajer napominje da ne postoji univerzalan odgovor na pitanje koliko dugo se treba da uzdržavati od alkohola da bi se telo u potpunosti izlečilo od njegovih efekata. Vremenski okvir potreban za detoksikaciju jetre zavisi od različitih faktora kao što su:

• Količina alkohola koju je osoba konzumirala
• Učestalost pijenja
• Opšte zdravstveno stanje
• Godine osobe
• Telesna masa osobe.

Sprovedena su istraživanja o tome kako uzdržavanje od alkohola detoksikuje jetru tokom vremena. Pregled istraživanja iz 2021. godine navodi da je dve do četiri nedelje apstinencije od alkohola kod osoba koje su prekomerno konzumirale alkohol, pomoglo u smanjenju upale i smanjenju povišenih nivoa seruma u ​​jetri.

 – Nekoliko nedelja pauze od ispijanja alkohola će pomoći. Ali što duže možete da se uzdržite od alkohola, to bolje. Ipak, ako postoje dugoročne posledice na jetri, lekar će najverovatnije preporučiti doživotnu apstinenciju od alkohola kako bi se omogućila potpuna detoksikacija i oporavak jetre. Za pacijente koji imaju cirozu nakon teškog oštećenja jetre od alkohola, čak i jedno alkoholno piće je toksično za jetru – upozorava dr Lindenmajer.

Šta znači umereno konzumiranje alkohola?