
Ajvar simbol zimnice: proverite da li pravite neku od sledećih grešaka
Iako je naravno mnogo lakše kupiti u samoposluzi teglu kad god vam se prijede, taj ajvar nikako ne može da parira domaćem.
Ipak, ukoliko pratite tradicionalni recept koji ste nasledili od svojih baka, a priprema ovog namaza vam ipak ne uspeva u potpunosti, proverite da li pravite neku od sledećih grešaka.
PROČITAJTE JOŠ: FANTASTIČAN KOLAČ SA ČOKOLADOM: Neodoljiva poslastica koja će za čas nestati sa vašeg stola!
Poštujte ovih pet saveta, i dobićete idealan rezultat!
Odstranite i semenke
Sve u svemu, glavni sastojak za spremanje ajvara jeste strpljenje. Odstranite većinu semenki iz paprike kašikom. Ako to budete radili tako što ispirate papriku, ceđenje istih će vam oduzeti previše vremena.
Odabir patlidžana
Oni koji stavljaju patlidžan u ajvar, bolje bi bilo da biraju zrele i tvdre primerke, jer su oni manje gorki
Ne možete da skratite proces mešanja
Najteži deo spremanja ajvara jeste dugotrajno i naporno mešanje. Koliko god da vas zamara nikako nemojte da skratite taj proces. Ravnomerno mešanje je osnovna tajna dobrog ajvara koji nikako ne prašta površnost.
Umesto dinstanja, ispecite paprike
Pečenje paprika je bolje iz razloga što im daje poseban ukus, koji ne možete da postignete ukoliko se odlučite za dinstanje istih.
Pazite da vam paprike i patlidžani ne izgore
Normalno je da kora, odnosno „kožica“ paprike pocrni, ali morate da vodite računa o tome da vam „meso“ povrća ne izgori. Pažljivo pratite proces pečenja i skidajte povrće sa vatre na vreme.
Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KOLIKO JE DOVOLJNO, A KOLIKO PREVIŠE: Studija pokazala koji je savršen broj dece

POSLE RUČKA: Narodna verovanja od Velikog petka do Uskršnjeg jutra

KOSKE UMESTO CUCLI: Sve više mladih parova bira da ima pse umesto dece

BRAK JE ZAVRŠEN, ALI ŠTA SAD? Ima li prijateljstva posle razvoda?
