
NEODOLJIVA PITA SA SIROM I SPANAĆEM: Lako se pravi a ukus je neverovatan!
Za doručak ili večeru – za ljubitelje tartova i zeleniša!
Za koru pite:
– 3 šolje brašna
– 150 g putera (hladnog)
– 2 jaja
– 3 kašike hladne vode
– 1/2 kašičice soli
– 1 kašičica suvog bosiljka
Za fil sa spanaćem i sirom:
– 300 g odmrznutog spanaća
– 300 g feta sira
– 3 kom svežih jaja
– 1 kašika maslinovog ulja
– 4 kašike jogurta
– 1/2 kašičice soli
– 1/2 šolje brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1/2 šolje parmezana (rendanog)
– 1/3 kašičice mlevenog crnog bibera
Priprema:
Pomešati brašno, so i dodati hladan puter. Izdrobiti prstima puter, mešajući sa brašnom, dok se ne pretvori u manje grudvice. Dodati jaja, suvi bosiljak i vodu i sve dobro zamesiti, oblikovati u jufku, umotati u plastičnu foliju i staviti u frižider na pola sata. Zaleđen spanać samo dobro ocediti i pomešati sa maslinovim uljem, jogurtom, sirom, jajima, brašnom i praškom za pecivo. Dodati so, parmezan i biber i skloniti u frižider. Uključiti rernu da se ugreje na 220°C.
Izvaditi koru i razviti je na predhodno pobrašnjenoj radnoj površini. Razviti otprilike da može da stigne do rubova tepsije za pečenje pite. Viljuškom izbosti koru. Sipati smesu sa sirom i spanaćem i koru kažiprstom pritisnuti na svakih 1 cm da dobije lepe ivice. Staviti da se peče nekih 45 min, dok ivice pite ne dobiju lepu rumenu koru, ali paziti da je ne prepečete. Malo prohladite i odmah služite.
Izvor: Telegraf.rs
Foto: pixabay
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KOLIKO JE DOVOLJNO, A KOLIKO PREVIŠE: Studija pokazala koji je savršen broj dece

POSLE RUČKA: Narodna verovanja od Velikog petka do Uskršnjeg jutra

KOSKE UMESTO CUCLI: Sve više mladih parova bira da ima pse umesto dece

BRAK JE ZAVRŠEN, ALI ŠTA SAD? Ima li prijateljstva posle razvoda?
