NIŠTA BOLJE OD ŠPAGETA S MESOM: Evo kako da ih napravite na najbolji način!
Sastojci za 6 osoba:
– 500 g mlevenog mesa, telećeg
– 4-5 glavice crnog luka
– malo ulja
– malo soli, bibera, origana, lorberovog lista i drugih začina po želji
– 200 ml paradajz pirea
– malo vode
– 1 pakovanje tankih špageti
– malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Stavite 2-3 kašike ulja u tiganj i u njemu dodajte naseckani crni luk. Posolite (da luk pusti vodu) i pržite, ali pazite da luk ostane beo da ne počne da se prži. Uz postepeno dodavanje po malo vode dinstajte crni luk nekih 20-tak minuta odnosno dok sasvim ne omekša. Zatim u tako dobro pripremjen luk dodajte mleveno meso i sve začine. Kratko propržite i nalijte vodom, otprilike 2 čaše. Poklopite do pola i ostavite na tihoj vatri da se kuva oko sat, sat i po. Na kraju dodajte paradajz pire, otvorite poklopac i uz češće mešanje kuvajte dok voda ne ispari, a ostane dovoljno sosa.
Skuvajte špagete. U vruću vodu stavite so i malo ulja, pustite da voda provri i stavite špagete. Kada budu kuvane odmah ih procedite i isperite hladnom vodom. Servirajte špagete, prelijte ih sosom i rendanim kačkavaljem odozgo.
Izvor: Telegraf.rs
Foto: Pixabay
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74