Foto: FREEPIK.COM
PREDNOSTI KOLAGENA ZA ZDRAVLJE: Nutricionista otkriva vrednosti ovog važnog nutrijenta
Mnoge namirnice (uključujući one koje već možda jedete) dobar su izvor kolagena. On potencijalno ima dosta koristi za zdravlje kože, kose i zglobova. Pored toga, hrana koja sadrži vitamine i minerale, kao što su vitamin C, vitamin D, kalcijum, bakar i cink, takođe će pomoći u podršci ovom procesu izgradnje kolagena
– Kolagen je proteinska struktura koja se uglavnom nalazi u kostima, koži i hrskavici životinjskih proizvoda. Sastoji se od aminokiselina, koje su gradivni blokovi proteina – kaže Monik Ričard, integrativni i funkcionalni nutricionista.
Vaše telo prirodno stvara kolagen, a možete jesti hranu koja podržava taj proces.
– Treba da konzumirate raznovrsnu hranu koja sadrži kolagen, kao i aminokiseline iz hrane bogate proteinima, koje grade kolagen koji vaše telo proizvodi interno – kaže Ričard.
Hrana koja sadrži vitamine i minerale, kao što su vitamin C, vitamin D, kalcijum, bakar i cink, takođe će pomoći u podršci ovom procesu izgradnje kolagena. (Na primer, jagode i paprike bogate vitaminom C su dobre za proizvodnju kolagena.)
Postoje i drugi životni navike koje mogu očuvati ili povećati nivoe kolagena, poput izbegavanja izlaganja suncu (korišćenjem kreme za sunčanje, na primer), izbegavanja pušenja i prekomernog konzumiranja alkohola, kao i dovoljno sna. Takođe, istraživanja pokazuju da vežbanje može podržati proizvodnju kolagena u koži.
Kada je u pitanju unos dijetetskog kolagena, Ričard preferira pristup baziran na hrani, a ne na dodacima.
– Ako možete da povećate unos celovite, sveže hrane, uključujući voće, povrće i nemasne proteine, izgradićete taj kolagen i podržati proces kolagena iznutra – kaže ona.
Što se tiče količine hrane koju treba jesti, ne postoji preporučeni dnevni unos (RDA) za kolagen kao što to postoji za druge vitamine i hranljive materije (poput vitamina C i cinka).
Ipak, sledeće namirnice sadrže kolagen ili pospešuju sposobnost vašeg tela da stvori kolagen:
Supa od kostiju
Bilo da je u pitanju govedina, piletina, svinjetina ili riba, ova vrsta supe se pravi kuvanjem kostiju i kože životinje, čime se kolagen oslobađa u tečnost.
– Supa od kostiju je klasična hrana bogata kolagenom – kaže Robin Foroutan, integrativni i funkcionalni nutricionista u Njujorku.
Supa od kostiju sadrži više proteina i, kada se ohladi, stvoriće želatinaste kvržice (to je kolagen). Možete kupiti supu od kostiju već pripremljenu, ili možete napraviti domaću supu od kostiju.
Ako već govorimo o piletini, pripremajući supu od pileće kosti i dodajući sveže povrće i začine napravićete ukusnu supu bogatu kolagenom. Isto važi i za kuvanje mesa sa kostima, kaže Vagner. Dakle, sledeći put kada budete spremali obrok, koristite meso sa kostima kako biste dodali kolagen u jelo.
PROČITAJTE: OSVEŽAVAJUĆE I ZDRAVO: Detoks voda koja topi kilograme
Sitne ribe
Kada su u pitanju neke male ribe poput sardina ili girica, jedu se sa kostima (koje su sitne) i kožom, a sadrže kolagen, kaže Foroutan. Takođe, na ovaj način dobićete i druge hranljive materije za jačanje kostiju, kao što su kalcijum i vitamin D.
Losos (sa kožom)
Kao što jedete male ribe sa kožom, možete jesti i filete lososa sa kožom, ako to želite, pod uslovom da je koža ribe pravilno očišćena i da su sve krljušti uklonjene.
– Koža ribe kao što je losos dobar je izvor proteina, poput kolagena, i omega-3 masnih kiselina – kaže Richard.
Osim toga, losos je jedan od najboljih izvora vitamina D u hrani. Važno je da je koža lososa dobro kuvana tako da dobije prijatnu hrskavu teksturu.
Prednosti kolagena za zdravlje
Kolagen igra ulogu u jačanju kože, te utiče na njenu elastičnost i hidrataciju. U zdravstvene prednosti kolagena spada i činjenjica da olakšava bolove u zglobovima. Kosti su uglavnom napravljene od kolagena, koji im pruža strukturu i pomaže da ostanu jake. Kolagen pruža strukturu arterijama, krvnim sudovima, koji nose krv iz srca do ostatka tela. Bez dovoljno kolagena, arterije mogu postati slabe i krhke.
Piletina sa kožom
Možda ste odrasli uz savet da skidate kožu sa piletine, jer ona dodaje kalorije i masnoće obroku. Ali ako želite povećati unos dijetetskog kolagena, razmislite da li piletina sa kožom može da se uklopi u vaš plan ishrane. Koža je još jedan izvor kolagena, kaže Foroutan.
Pileća grudi od 100 grama sa kožom sadrži 197 kalorija i 8 grama masti (dva od kojih su zasićena masti). Pileća grudi bez kože sadrže 165 kalorija i 3,5 grama masti (jedan od kojih je zasićen).
Iznutrice
Iznutrice su još jedan izvor kolagena, kaže Foroutan. Pored toga, one su obično bogate i gvožđem, B vitaminima i proteinima, kao i cinkom i vitaminom D. Međutim, treba napomenuti da su iznutrice obično bogate zasićenim mastima, pa se posavetujte sa svojim lekarom.Takođe, trebalo bi da ih konzumirate u umerenim količinama – jednom do dva puta nedeljno, savetuje Foroutan.
Svinjski čvarci
Imajte na umu da je ova grickalica bez ugljenih hidrata, bogata proteinima, ali takođe može biti značajan izvor natrijuma i sadrži tri grama zasićenih masti po porciji (više ako se prži).
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitajte još
ŽITARICA PREPUNA KOLAGENA: Zdravstvene prednosti kaše od ječma
Pročitaj još iz rubrike
DUO KOJI SE SAVRŠENO SLAŽE: Sendvič sa tunjevinom i avokadom pun proteina
SAVRŠENA ZA SLAVU: Puter pogača veoma izdašna i ukusna
BESPOTREBNI TROŠKOVI: Kako da se odupremo suvišnom trošenju novca?
OSVEŽAVAJUĆE I ZDRAVO: Detoks voda koja topi kilograme
ZDRAVA HRANA: Koliko je važna briga o ishrani za hronične pacijente?
Kursna lista
Vremenska prognoza
Beograd
Novi Sad
Niš
Kragujevac
Kursna lista
| Dan | Novi | Praznik |
|---|---|---|
| utorak | 1. april | Utorak četvrte sedmice korizme |
| sreda | 2. april | Sveti Franjo od Paole |
| četvrtak | 3. april | Četvrtak četvrte sedmice korizme |
| petak | 4. april | Sveti Izidor Seviljski |
| subota | 5. april | Sveti Vinko Fererski |
| nedelja | 6. april | Peta korizmena nedelja |
| ponedeljak | 7. april | Sveti Ivan Baptist de la Salle |
| utorak | 8. april | Utorak pete sedmice korizme |
| sreda | 9. april | Sreda pete sedmice korizme |
| četvrtak | 10. april | Četvrtak pete sedmice korizme |
| petak | 11. april | Sveti Stanislav, biskup i mučenik |
| subota | 12. april | Subota pete sedmice korizme |
| nedelja | 13. april | Cvetna nedelja (Nedelja Muke Gospodnje) |
| ponedeljak | 14. april | Veliki ponedeljak |
| utorak | 15. april | Veliki utorak |
| sreda | 16. april | Velika sreda |
| četvrtak | 17. april | Veliki četvrtak |
| petak | 18. april | Veliki petak |
| subota | 19. april | Velika subota |
| nedelja | 20. april | Uskrs (Nedelja Vaskrsenja Gospodnjeg) |
| ponedeljak | 21. april | Uskršnji ponedeljak |
| utorak | 22. april | Uskršnji utorak |
| sreda | 23. april | Sveti Georgije, mučenik |
| četvrtak | 24. april | Sveti Fidelis iz Sigmaringena |
| petak | 25. april | Sveti Marko, evanđelista |
| subota | 26. april | Subota druge sedmice Uskrsa |
| nedelja | 27. april | Druga uskršnja nedelja (Nedelja Božjeg milosrđa) |
| ponedeljak | 28. april | Sveti Petar Chanel; Sveti Luj Marija Grinjon de Monfor |
| utorak | 29. april | Sveta Katarina Sijenska |
| sreda | 30. april | Sveti Pio V, papa |
| Mesec | Jevrejski Kalendar | Br. Dana | Gregorijanski ekvivalent | Tema meseca |
| 1 | Nisan | 30 | Mart–April | Spasenje, sloboda (Egzodus iz Egipta) |
| 2 | Ijar | 29 | April–Maj | Isceljenje, rast |
| 3 | Sivan | 30 | Maj–Jun | Davanje Tore |
| 4 | Tamuz | 29 | Jun–Jul | Pad i iskušenja (zlatno tele) |
| 5 | Av | 30 | Jul–Avgust | Tuga i uteha (uništenje hrama) |
| 6 | Elul | 29 | Avgust–Septembar | Pokajanje i priprema |
| 7 | Tišri | 30 | Septembar–Oktobar | Sud, oproštaj, praznici |
| 8 | Hešvan (Marhešvan) | 29 ili 30 | Oktobar–Novembar | Bez praznika (ali dubina i priprema) |
| 9 | Kislev | 29 ili 30 | Novembar–Decembar | Svetlost (Hanuka) |
| 10 | Tevet | 29 | Decembar–Januar | Snaga i disciplina |
| 11 | Ševat | 30 | Januar–Februar | Obnova, drvo života |
| 12 | Adar | 29 ili 30 | Februar–Mart | Radost (Purim) |
| 13 | Adar II (prestupna godina) | 29 | Mart–April | Radost (Purim u prestupnoj godini) |
| Dan | Datum (gregorijanski) | Praznik |
|---|---|---|
| četvrtak | 26. februar 2025. | Lejletu-l-Mi’radž (Noćno putovanje) |
| utorak | 11. mart 2025. | Lejletu-l-Bera’a (Noć oprosta) |
| petak | 28. mart – 27. april 2025. | Ramazan (mjesec posta) |
| ponedeljak | 28. april 2025. | Ramazanski bajram – 1. dan (Eid al-Fitr) |
| subota | 6. jun 2025. | Dan Arefata |
| nedelja | 7. jun 2025. | Kurban-bajram – 1. dan (Eid al-Adha) |
| ponedeljak | 8. jun 2025. | 2. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| utorak | 9. jun 2025. | 3. dan Kurban-bajrama (At-Tašrik) |
| sreda | 25. jun 2025. | Muslimanska nova godina – 1. Muharrem 1447. |
| petak | 4. jul 2025. | Ašura – 10. Muharrem |
| utorak | 12. avgust 2025. | Dan smrti poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
| petak | 19. septembar 2025. | Mevlud – rođenje poslanika Muhammeda s.a.w.s. |
Verski kalendar
Izdvojeno
SVE ANALIZIRAJU DO BESVESTI: Ko su najneurotičniji znaci Zodijaka?
RECEPT DANA: Čokoladni žirovi
UKUSNA I ZDRAVA POSLASTICA: Puding od krušaka
MEKANE I VAZDUŠASTE: Recept za najukusnije domaće kiflice
Horoskop
Ovan
Ljubav: Danas je odličan dan za produbljivanje odnosa sa partnerom. Ako ste slobodni, možda ćete upoznati nekoga ko vas zaista privlači. Budite otvoreni i iskreni.
Posao: Imaćete priliku da pokažete svoje sposobnosti i kreativnost. Nemojte se plašiti da preuzmete inicijativu, jer će vaš trud biti prepoznat i nagrađen.
Zdravlje: Pokušajte da pronađete balans između rada i odmora. Opuštanje i fizička aktivnost će vam pomoći da se osećate bolje.
Bik
Ljubav: Komunikacija je ključna danas. Razgovarajte otvoreno sa partnerom i izrazite svoje osećaje. Ako ste sami, razgovori sa prijateljima mogu doneti novu ljubavnu priliku.
Posao: Vaša sposobnost da se prilagodite i brzo razmišljate biće veoma korisna. Ovo je dobar dan za rešavanje složenih problema.
Zdravlje: Moguće su glavobolje ili napetost. Pokušajte da se opustite kroz meditaciju ili laganu šetnju
Blizanci
Ljubav: Vaši emotivni instinkti će vam pomoći da razumete šta vaš partner zaista želi. Ako ste sami, možda ćete se zaljubiti na prvi pogled.
Posao: Bićete fokusirani i organizovani. Ovo je odličan trenutak da preuzmete odgovornost za projekte i pokažete svoje liderstvo.
Zdravlje: Povećajte unos tečnosti i posvetite se zdravim navikama kako biste se osećali bolje.
Rak
Ljubav: Danas možete očekivati uzbudljive trenutke sa partnerom. Ako ste slobodni, neko bi mogao da vam se svidi na prvi pogled. Budite otvoreni za nova iskustva.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Lav
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Devica
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša kreativnost i entuzijazam će biti naglašeni. Ne bojte se da preuzmete rizik i eksperimentišete sa novim idejama.
Zdravlje: Potrudite se da se opustite i provedete vreme u prirodi. Ovo će vam pomoći da se osvežite i obnovite energiju.
Vaga
Ljubav: Danas je dobro vreme za rešavanje nesuglasica u vezi. Ako ste sami, možete očekivati poznanstvo koje bi moglo postati značajno.
Posao: Fokusirajte se na detalje i budite organizovani. Vaš trud će biti prepoznat, a rezultati će biti odlični.
Zdravlje: Povećajte nivo fizičke aktivnosti kako biste se osećali bolje. Čak i brza šetnja može poboljšati vaše raspoloženje.
Škorpija
Ljubav: Danas možete osećati duboku povezanost sa partnerom. Ako ste sami, moguće je da ćete se povezati sa nekim na dubljem nivou.
Posao: Vaša intuicija i analitičke sposobnosti će vam pomoći da donesete važne odluke. Pokušajte da izbegavate konflikte i budite diplomatični.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoj emotivni stanje. Razmislite o tehnikama opuštanja koje vam mogu pomoći da se osećate bolje.
Strelac
Ljubav: Danas bi mogli biti u centru pažnje. Ako ste u vezi, provodite više vremena sa partnerom i budite spremni na avanture. Ako ste singl, nova poznanstva su moguća.
Posao: Vaša energija i optimizam će vam pomoći da postignete svoje ciljeve. Ovo je dobar dan za preuzimanje novih izazova i pretragu novih prilika.
Zdravlje: Budite aktivni i posvetite se fizičkim aktivnostima koje volite. Ovo će vam pomoći da se osećate energičnije i srećnije.
Jarac
Ljubav: Danas možete osećati potrebu za stabilnošću u vezi. Ako ste sami, možda ćete biti privučeni osobama koje vam nude sigurnost i stabilnost.
Posao: Fokusirajte se na dugoročne ciljeve i budite strpljivi. Vaš trud i posvećenost će doneti rezultate u budućnosti.
Zdravlje: Obratite pažnju na svoje zdravlje i izbegavajte preopterećenje. Pronađite vreme za opuštanje i brigu o sebi.
Vodolija
Ljubav: Danas je dobar dan za izražavanje vaših osećanja i želja. Ako ste u vezi, otvorena komunikacija će vam pomoći da se povežete sa partnerom.
Posao: Vaše inovativne ideje i kreativnost će biti cenjeni. Pokušajte da radite na projektima koji vam omogućavaju da izrazite svoju originalnost.
Zdravlje: Posvetite se mentalnom zdravlju i razmislite o tehnikama opuštanja kao što su meditacija ili joga.
Ribe
Ljubav: Danas ćete osećati duboku emotivnu povezanost sa partnerom. Ako ste slobodni, možete očekivati emotivno ispunjavajuće poznanstvo.
Posao: Bićete inspirisani i motivisani da radite na kreativnim projektima. Ovaj dan je odličan za razvijanje novih ideja i strategija.
Zdravlje: Pokušajte da se posvetite mentalnom i emocionalnom zdravlju. Uzmite vreme za sebe i radite stvari koje vas ispunjavaju i opuštaju.
