
Foto: FREEPIK.COM
DOPRINOSI NJEGOVOJ JEDINSTVENOSTI: Švajcarski sud odobrio upotrebu cvetnog polena u proizvodnji „ementalera“
Sud je odobrio upotrebu polena iz cvetova deteline u procesu proizvodnje sira "ementalera"
Švajcarski Savezni upravni sud odobrio je upotrebu polena iz cvetova deteline u procesu proizvodnje svetski poznatog sira „ementalera“ sa zaštićenim poreklom.
Polen pomaže u formiranju rupa po kojima je ovaj sir poznat, a primenom novih metoda proizvodnje u poslednjih nekoliko godina ovaj efekat je smanjen, prenosi portal „Svisinfo“.
PROČITAJTE: TETOVIRAO SVASTIKU NA POLNI ORGAN: Hirurg kažnjen zbog deljenja fotografije svog pacijenta
U presudi objavljenoj u petak, Savezni upravni sud podržao je žalbu organizacije proizvođača švajcarskog „ementalera“ sa zaštićenim poreklom (ZPP).
Sud je uzeo u obzir argument da je polen livadskih cvetova tradicionalni sastojak „ementalera“ i doprinosi njegovoj jedinstvenosti i prepoznatljivosti.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74