
Foto: usplashed
INTERNET GORI ZBOG ARAPSKOG SPECIJALITETA: ŠAKŠUKA se sprema za 200 DINARA i 10 minuta, a može da se služi i za doručak, ručak i večeru
Reč je o arapskom specijalitetu koje je popularno na Bliskom Istoku i Izraelu, a originalno vuče poreklo iz Tunisa. Priprema se veoma brzo i jednostavno, a rezultat ne može da ne bude spektakularan.
Sve popularniji specijalitet šakšuka – jelo od povrća i jaja, koje ne samo da je ukusno, već je i vrlo fotogenično zbog jarkih boja.

Takođe, veoma je zdrav, a možete ga služiti i kao doručak ili lagani ručak
Potrebni sastojci:
- 1 veća paprika
- 1 glavica crnog luka
- 400 grama seckanog paradajza
- 4 do 6 jaja
- 2 bela luka
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 kašičica šećera
- so, biber
- maslinovo ulje
Zagrejte maslinovo ulje u dubljem tiganju, pa ubacite sitno iseckani crni luk. Kratko dinstajte, pa dodajte iseckaniu beli luk, a potom i papriku iseckanu na kockice. Kada paprika omekša, dodajte paradajz, začine i šećer i ostavite 10-ak minuta da se krčka.

Ubacite jedno po jedno jaje, kao kada pravite jaje na oko, i vodite računa da vam se ne razlije žumanac. Poklopite tiganje i ostavite 10-ak minuta na vatri. Ono što je važno jeste da se sos od paradajza i paprike ne zalepi za dno tiganja, te vodite računa o temperaturi ringle.
Kada je gotovo, pospite peršunom ili bosiljkom, a ako želite da dodatno obogatite ovaj specijalitet možete dodati i malo parmezana ili narendati sir preko. Služite uz prepečeni hleb.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

NAJBOLJI DOKTORI ZA PANKREAS: Nutricionista otkriva hranu koju gušterača voli

ČAK I KADA NEMA SIMPTOMA: Visok krvni pritisak ipak ostavlja posledice

MAFINI S LIMUNOM: Osvežavajuća poslastica ukusa koji se pamti

DEPRESIJA MEĐU TINEJDŽERIMA? Evo i zašto, RODITELJI REAGUJTE DOK NIJE KASNO
