Izvor:
14.08.2023 u 12:14
0

INTERNET GORI ZBOG ARAPSKOG SPECIJALITETA: ŠAKŠUKA se sprema za 200 DINARA i 10 minuta, a može da se služi i za doručak, ručak i večeru

Reč je o arapskom specijalitetu koje je popularno na Bliskom Istoku i Izraelu, a originalno vuče poreklo iz Tunisa. Priprema se veoma brzo i jednostavno, a rezultat ne može da ne bude spektakularan.

Sve popularniji specijalitet šakšuka – jelo od povrća i jaja, koje ne samo da je ukusno, već je i vrlo fotogenično zbog jarkih boja.

usplahed

Takođe, veoma je zdrav, a možete ga služiti i kao doručak ili lagani ručak

Potrebni sastojci:

  • 1 veća paprika
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 grama seckanog paradajza
  • 4 do 6 jaja
  • 2 bela luka
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1 kašičica šećera
  • so, biber
  • maslinovo ulje

Zagrejte maslinovo ulje u dubljem tiganju, pa ubacite sitno iseckani crni luk. Kratko dinstajte, pa dodajte iseckaniu beli luk, a potom i papriku iseckanu na kockice. Kada paprika omekša, dodajte paradajz, začine i šećer i ostavite 10-ak minuta da se krčka.

usplashed

Ubacite jedno po jedno jaje, kao kada pravite jaje na oko, i vodite računa da vam se ne razlije žumanac. Poklopite tiganje i ostavite 10-ak minuta na vatri. Ono što je važno jeste da se sos od paradajza i paprike ne zalepi za dno tiganja, te vodite računa o temperaturi ringle.

Kada je gotovo, pospite peršunom ili bosiljkom, a ako želite da dodatno obogatite ovaj specijalitet možete dodati i malo parmezana ili narendati sir preko. Služite uz prepečeni hleb.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter