Izvor: MAGAZIN NOVOSTI
04.12.2024 u 14:22
0

ČOKOLADNA SALAMA SA PISTAĆIMA: Savršen zalogaj uz kafu

Naučite kako da pripremite neodoljivu čokoladnu poslasticu koja će oduševiti sve generacije

Čokoladna salama je klasik među poslasticama – jednostavna za pripremu, a bogatog ukusa koji oduševljava sve generacije. Ova čokoladna delicija, koja podseća na izgled prave salame, savršen je dodatak svakoj proslavi ili opuštenom druženju uz kafu.

Kombinacija tamne čokolade, keksa i dodataka po želji daje savršenu ravnotežu tekstura i ukusa. Najveća vrlina ovog slatkiša, osim jednostavne pripreme, jeste ta što ne morate da uključujete rernu

Ako tražite recept koji se lako priprema i donosi fantastične rezultate, čokoladna salama je pravi izbor.

Vreme pripreme: 

  • 30 minuta + hlađenje

Sastojci:

  • 200 g tamne čokolade (70% kakaoa)
  • 100 g putera, omekšanog
  • 100 g običnog keksa, izlomljenog na komadiće
  • 80 g pistaća
  • 50 g kakao praha, prosejanog
  • 100 g šećera u prahu, prosejanog
  • 1 čašica likera (po želji)
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 prstohvat soli
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Keks grubo izlomite na manje komadiće i ostavite sa strane.

2. Otopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, vodeći računa da se ne pregreje. Ostavite je da se malo ohladi.

3. U posudi umutite omekšali puter sa šećerom u prahu dok ne postane kremasto. Dodajte vanilu, liker (po želji) i prstohvat soli.

4. Umešajte otopljenu čokoladu u puter dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu.

5. U smesu dodajte izlomljeni keks, kakao prah i pistaće koje ste oljuštili i iseckali. Sve dobro sjedinite dok se sastojci ravnomerno rasporede.

6. Na papir za pečenje izručite smesu i oblikujte je u cilindar (debljine salame). Umotajte u papir za pečenje i pažljivo stegnite krajeve da zadrži oblik.

7. Stavite čokoladnu salamu u frižider na najmanje 4 sata (ili preko noći) da se potpuno stegne.

8. Pre serviranja, pospite čokoladnu salamu šećerom u prahu i isecite je na tanke kriške.

Saveti za savršenu čokoladnu salamu:

  • Dodajte seckane orahe, bademe ili suvo voće za bogatiji ukus.
  • Koristite kvalitetnu tamnu čokoladu za intenzivan čokoladni ukus.
  • Ako pravite salamu za decu, izostavite liker i povećajte količinu vanile.

Čokoladna salama je jednostavna, ali elegantna poslastica koja nikada ne izlazi iz mode. Uživajte u njenoj pripremi i delite je s najbližima!

Pogledajte u donjem videu kako se jednostavno pravi:

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter