Izvor: NOVOSTI
05.09.2023 u 11:34
0

DAN I NOĆ JE NALEPŠI STARINSKI KOLAČ: Začas je gotov, neodoljivog ukusa i topi se u ustima (RECEPT)

Najbolji recept za starinski kolač dan i noć je pred vama, zato ga obavezno zapišite, jer će vas ukus oboriti sa nogu!

SASTOJCI:

  • 7 belanaca
  • 250 g putera ili margarina
  • 250 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 5 žumanca
  • 100 ml mleka
  • 300 gr brašna
  • 2 kašike kakaoa

FIL:

  • 100 ml mleka
  • 2 žumanceta
  • 150 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 200 g čokolade
  • 200 g putera
  • 150 g mlevenih oraha

Način pripreme korica:

Prvo umutite belance u jednoj posudi. Potom u drugoj činiji sjedinite puter ili margarin, šećer, vanil šećer i umutite lagano mikserom, a zatim dodajte pet žumanaca i nastavite sa mućenjem. Nakon toga u smesu sipajte mleko i opet mutite mikserom. Onda postepeno dodajite brašno i mešajte mikserom. Kada su se sastojci dobro sjedinili, sipajte u smesu i umućena belanca i dobro sve promešajte.

Potom je podelite na dva jednaka dela i ujedan deo sipajte dve kašike kakaa. Peći korice biskvita u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

KOLAČIĆI SA BRUSNICAMA I PEKAN ORASIMA: Idealan predlog za desert! (RECEPT)

Način pripreme fila:

Dok se peku korice, iskoristite vreme da napravite fil. U šerpu sipajte mleko, vanil šećer, žumanca, šećer i čokoladu i ostavite na najnižoj temperaturi da se otopi. Potom povećajte temperaturu da fil malo postane gušći. Zatim dodajte margarin ili puter i mešajte dok se sve ne sjedini. Skinite ga sa šporeta i dodajte mlevene orahe, pa ostavite fil da se ohladi.

Kako ređate kolač?

U poslužavnik stavite tamnu koru, a možete dodati i kalup radi lakšeg filovanja. Zatim na nju stavite skoro ceo fil, samo mali deo odvojite za završetak kolača. Potom stavite belu koricu odozgo i preostali fil. Pospite poslasticu mlevenim orasima i ostavite je da se ohladi par sati, a zatim uživajte u ukusu.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter