DOMAĆA POSLASTICA: Starinske štrudle s makom i orasima BEZ NARASTANJA testa (RECEPT)
Isprobajte recept za preukusne domaće štrudle s dva nadeva, od maka i oraha.
Ako volite domaće poslastice, isprobajte recept za starinski slatkiš koji svi vole — štrudlu.
Od jednog testa napravićete poslasticu za celu porodicu, i to sa dva nadeva, od maka i oraha, za svakog ponešto!
BEZ KVASCA I NARASTANJA: Najjednostavniji RECEPT ZA KIFLICE sa sirom, brzo i preukusno
Ova štrudla se pravi bez čekanja da testo naraste, mekana je i sočna, pa će se sigurno svima dopasti.
Sastojci:
za testo:
2 belanceta
250 ml vrelog mleka
450 gr mekog brašna (tip 400)
10 gr svežeg kvasca
2 kašičice praška za pecivo
kašika šećera
pola kašičice soli
kašičica rendane limunove korice
100 ml ulja
za nadev od maka i oraha
200 gr mlevenog maka i 200 gr mlevenih oraha
i za svaki nadev po:
100 ml vrućeg mleka
3 kašike šećera ili po ukusu
kesica vanilin šećera
2-3 kašike džema
za premaz:
2 žumanceta
2 pune kašike kisele pavlake
Priprema:
- Belanca umutitte u čvrst sneg, pa zatim lagano dodajte vruće mleko i mutite sve vreme. Ostavite sa strane da se prohladi.
- Sve sastojke za testo pomešajte u jednoj posudi, pa postepeno dodajte u prethodnu smesu. Zatim umesite, pa podelite testo na 2 dela, zbog različitog filovanja, i ostavite da malo odmori.
- Zagrejte 100 ml mleka, pa prelijte preko maka i promešajte, pa zatim dodajte kesicu vanilin šećera i 2 kašike džema. Sve sjedinite.
- Isti postupak ponovite i sa orasima. Prelijte limunovim sokom (da ne bi orasi potamneli u štrudli).
- Oklagijom razvaljajte testo što tanje, rasporedite fil od maka preko, ali ne idite do ivica. Urolajte i prebacite u pleh.
- Isto ponovite sa drugim delom testa i filom od oraha.
- Štrudlu premažite žumancima u koje ste dodali 2 kašike pavlake.
- Pecite na 180 stepeni 20-30 minuta
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74