FENOMENALNI ČIZKEJK SA PISTAĆIMA: Kremasta fantazija koja se topi u ustima
Ako volite klasičan čizkejk ovaj ćete da obožavate.
Sladak, kremast, stavite odmah duplu meru.
Potrebno
Za podlogu
120 g keksa
30 g očišćenih pistaća
50 g putera
2 kašike mleka
Za kremu
200 g bele čokolade
2 dl slatke pavlake
50 g paste od pistaća
500 g kremastog sira
1 kesica želatina
Za ganaš
1 dl slatke pavlake
150 g bele čokolade
Priprema
Priprema podloge
Iseckajte pistaće. Onda sameljite keks i otopite puter. Zatim pomešajte sve sastojke za podlogu. Sipajte smesu u kalup pa je poravnajte časom.
DVE KAŠIKE OVE SMESE U PRVOJ JUTARNJOJ KAFI ĆE VAM POMOĆI DA SMRŠATE: Zahvalite nam se kasnije!
Priprema kreme
Zagrejte 1,5 dl slatke pavlake, do vrenja. To prelijte preko bele čokolade. Mešajte sve dok se čokolada ne istopi. Onda u ohlađenu i rastopljenu čokoladu dodajte pastu od pistaća. Možete da je napravite tako što izblendate pistaće u blenderu ili secku, dok ne dobiju strukturu paste. Umešajte kremasti sir i preostalu slatku pavlaku pa dobro sve sjedinite. Dodajte jednu kesicu želatina. Pripremljenu kremu sipajte preko keks podloge pa izravnajte. Stavite u frižider.
Priprema ganaša
Slatku pavlaku zagrejte skoro dok ne provri. Onda je prelijte preko seckane bele čokolade i dobro mešajte, sve dok se čokolada ne otopi. Ganaš prelijte preko rashlađene kreme. Stavite čizkejk u frižider bar na tri sata. Secite i služite.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74