Izvor: Srbija Danas
09.05.2025 u 10:44
0

MALO DRUGAČIJI NAČIN PRIPREME: Recept za kolač sa višnjama

Nešto drugačiji recept za omiljeni kolač sa višnjama

Ako ste kao mali dosta vremena provodili kod bake, onda vam je sigurno spremala kolač sa višnjama. Ovaj dezert je veoma ukusan, ali i osvežavajući. Naročito je ukusan ako su višnje malo kisele, jer spoj kiselog i slatkog uvek odnosi pobedu.

Svi smo tako navikli na žute kolače sa višnjom koji zapravo predstavljaju patišpanju sa višnjama, međutim, ako želite da probate malo drugačiji kolač sa višnjama onda je ovaj recept za vas. Jedinstven spoj višanja, testa i čokolade osuševiće vaša čula.

Sastojci:

  • 450 g višanja
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike mlevenog keksa

Žuti biskvit:

  • 5 žumanaca
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 150 ml mleka
  • 150 ml ulja
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

PROČITAJTE: UBICA KOM TEŠKO ODOLEVAMO: Ultraprerađena hrana ima zabrinjavajuće posledice na zdravlje

Beli biskvit:

  • 5 belanaca
  • 100 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 100 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g komadića crne čokolade

Preliv:

  • 150 g čokolade
  • 100 ml mleka

Posipati mlevenim orasima.

Priprema:

U jednu posudu stavite 5 žumanaca, jedno celo jaje i 100 g šećera i sve zajedno umutite mikserom. U očišćene višnje dodajte 3 kašike mlevenih oraha i 3 kašike mlevenog keksa i sve sjedninite i ostavite da odstoji.

Za to vreme vi se vratite filu od jaja. U smesu dodajte 150 ml mleka i oko 100 ml ulja. Lagano sa ovom smesom sjedinite 150 g brašna i jedan prašak za pecivo. Uzmite jedan pleh, preko njega stavite papir za pečenje, a potom naspite smesu u njega o potom preko nje stavite višnje.

Kada ste ovo završili krenite sa prirpemom drugog fila. U jednu činiju stavite 5 belanaca i umutite ih. Potom u njih dodajte 100 g šećera i jedan vanilin šećer i potom smesu još malo umutite, pa dodajte 100 ml ulja i 100 ml mleka i sve sjedinite. Kao i za prvi biskvit u smesu dodajte 150 g brašna i jedan prašak za pecivo i sve sjedinite.

Kada je beli fil gotov 2/3 stavite u pleh preko prethodnog fila. U preostalu trećinu fila stavite 100 g komadića čokolade, promešajte, pa i ovaj deo fila prespite preko kolača. Kada sve pripremite stavite kolač da se peče oko 30 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni.

Kada je kolač gotov prelijte ga istopljenom čokoladom i po želji pospite orasima.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter