Izvor: Kurir
29.07.2025 u 14:53
0

OMILJENA TITOVA ČORBA: Gružanski specijalitet od krompira

Krompir-čorbu često je spremao Titov kuvar

Sastojci:

  • 2 kg krompira
  • 200 g crnog luka ili praziluka
  • 100 g slanine
  • 150 g mladog kajmaka
  • 3dl mleka
  • 30 g masti
  • so, mirođija

PROČITAJTE: SEZONA DOMAĆEG PARADAJZA: Razmislite da li da ga držite u frižideru

Priprema:

1. U šerpi na svinjskoj masti ispržiti slaninu sečenu na male kockice sa sitno seckanim lukom i naliti 3 l vode ili nekog fonda, ako je ostalo od supe. U nedostatku supe za nalivanje, i kocka gotove supe je bolja od vode.

2. Kada prokuva, dodati seckan krompir veličine za zalogaj i kuvati oko 30 minuta. Još je lepše ako je sezona mladih krompirića, pa izabrati one najmanje koje je lakše konzumirati vruće.

3. Mleko i kajmak spojiti u činiji sa žicom za mešanje i dodati u čorbu nekoliko minuta pred kraj. Posolite ako supa nije dovoljno slana.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter