
Foto: FREEPIK.COM/stockking
POSNA MUSAKA SA SREMUŠEM: Zaboravićete da nedostaje meso
Sočna i ukusna, ovakvu do sada niste jeli
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 150 g sojinih ljuspica
- 2 velike glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 plavi patlidžan
- 1 vezica sremuša
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 kašike paradajz pirea
- 1 kašičica mlevene začinske paprike
- 1 kašičica soli
- biber
- 50 ml ulja
- 500 ml biljne pavlake za kuvanje
- 3 kašike brašna
PROČITAJTE: BOLJE NEGO U RADNJI: Lak recept za domaće posne tortilje
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Oljuštite krompir na tanke ploške. Očistite šargarepu i lukove, pa ih operite i iseckajte. Operite sremuš pod mlazom hladne vode, pa ga iseckajte. Operite i isecite plavi patlidžan na ploške, pa malo posolite i ostavite pet minuta. Onda ga ocedite. Ulje zagrejte u tiganju na srednje jakoj vatri, pa kratko prodinstajte crni i beli luk. Onda dodajte šargarepu, plavi patlidžan i sremuš, pa dinstajte dok povrće ne omekša. Potom nalijte paradajz pire, mlevenu začinsku papriku, so i biber, sve dobro promešajte i nastavite da dinstate još pet minuta, pa skinite sa ringle. Vrućom vodom prelijte sojine ljuspice, pa pustite da odstoje 10 ak minuta, dok ne nabubre. Zatim ih ocedite od vode i dodajte u sos. Dobro promešajte. Pleh obložite pek papirom. Na dno stavite red krompira, pa dodajte dinstano povrće sa sojinim ljuspicama. Preko poređajte ostatak krompira. U šerpicu sipajte biljnu pavlaku za kuvanje, pa je blago zagrejte. Umešajte tri kašike brašna i mešajte sve dok ne dobijete gust sos. Posolite, promešajte, pa prelijte sos preko musake. Pecite musaku u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

BRZA PRIPREMA I JEDNOSTAVNIH SASTOJCI: Recept za najukusnije čokoladne mafine

POTAŽ OD BUNDEVE: Kremasto predjelo koje krepi organizam u trenu

SVETA BILJKA: Bosiljak – lekovit i božanski moćan začin

ZALOGAJI KOJI SE PAMTE: Pão de queijo – brazilski hleb sa sirom

RECEPT DANA: Saltimboka od rimske teletine
