PRELEP RECEPT ZA POSNI RUČAK: Pripremite pasulj po uputstvima iz Bakine kuhinje
Dani su posta su počeli, a pred vama je ideja za sledeći posni ručak.
Potrebno je:
- 400g krupnog pasulja
- 1 glavica crnog luka
- lovorov list
- 2 šargarepe
- 1 krompir
- nekoliko zrna bibera
- Za zapršku treba:
-
- ulje
- 2 glavice crnog luka
- 4 veća čena belog luka
- 1 kašika brašna
- slatka mlevena paprika
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašika ajvara
Priprema:
Oprati pasulj nekoliko puta, a onda sipati malo vode da vri 2-3 minuta, pa procediti i oprati.
Naliti hladnu vodu. Dodati seckan crni luk, lovorv list i zrna bibera. Ubaciti i malo ulja, seckanu šargarepu i krompir na kockice.
Kuvati sat vremena ako je pasulj od ove godine ili duže ako je stariji.
Za zapršku iseckati crni i beli luk. U tiganj sipati ulje, pa dodati seckan crni luk i pržiti da dobije žutu boju. Staviti brašno, pa pržiti sve zajedno minut-dva, pa ubaciti beli luk.
Sve zajedno još malo pržiti i dodati mlevenu papriku, izmešati i sipati u pasulj.
Dodati začin i ostaviti pasulj da se kuva. Probati ukus. Ako treba dodati soli.
Uživajte!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74