Izvor: BSC Happy
30.01.2024 u 11:52
0

PRIPREMA SE BRZO I LAKO: Hrskavi kranč kolač je predivan

Za ovaj kranč-kolač (krambl) verovatno već imate sve sastojke...

Sastojci za testo:

  • 400 grama glatkog brašna
  • 200 grama maslaca (odstojalog na sobnoj temperaturi)
  • 4 žumanca

Sastojci za nadev:

  • 3 čvrsta jogurta (čaša od 180 ili 200 ml)
  • 1 kisela pavlaka (također 180 ili 200 ml)
  • 80 grama kukuruznog brašna
  • 100 grama šećera
  • 4 belanca
  • sok od 1 limuna ili narendana korica 1 limuna

MA KAKVA RUSKA: Da li ste probali salatu sa kobasicom?

Priprema:

Maslac sobne temperature ubacite u posudu, dodajte šećer i miksajte dok se ne povežu u glatku smesu. Dodajte žumance, pa ih sjedinite sa smesom. Na kraju ubacite brašno, spatulom malo povežite sastojke i zatim kratko zamesite dok ne dobijete glatku kuglu. Nožem je podelite u dva jednaka dela, svaki zamotajte u plastičnu foliju i stavite u zamrzivač.

Nakon 40 minuta, izvadite jednu polovinu testa, a drugu i dalje ostavite u zamrzivaču. Narendajte ga i rasporedite po plehu za pečenje. Možete ga malo stisnuti rukama. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite testo 15 minuta.

U međuvremenu pripremite nadev. Umutite belance mikserom, dodajući malo po malo šećer sve dok ne dobijete čvrsti sneg. U drugoj posudi sjedinite jogurt, pavlaku, limunov sok i brašno, pa tu smesu ulijte u sneg i lagano promešajte dok se sve ne spoji u kompaktnu kremu.

Nakon 15 minuta pečenja izvadite donji deo testa van i ne gasite rernu. Prelijte nadev preko testa i rasporedite. Zatim uzmite drugi dio testa iz zamrzivača, pa ga narendajte po nadevu. Odmah vratite u rermi i pecite oko 40-tak minuta, sve dok gornji deo pite ne poprimi zlatnožutu boju. Izvadite pitu iz rerne, a kad se u potpunosti ohladi, možete po njoj posipati malo šećera u prahu

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter