PROJA SA ČVARCIMA: Donosimo vam tajni recept za specijalitet koji obožavaju gurmani
Sočna proja najbolje se slaže sa šoljom jogurta, a čvarci joj daju poseban šmek.
Potrebno je:
- 1 kašičica soli
- pola kašičice sode bikarbone
- 1 kašika putera
- 240 g čvaraka
- 1 veliko jaje
- 1 ljuta paprika, bez semena i vrlo sitno naseckana
- 240 ml mlaćenice
NAPULJSKI VAFLI: Ovako ih prave Italijani, nema ko vam neće tražiti recept
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, so i sodu bikarbonu. Puter otopite, a zasebno prokuvajte malo vode u loncu. Ubacite čvarke i kuvajte, 5 do 8 minuta, sve dok ne omekšaju. Potom ih procedite. Zasebno umutite jaja sa ljutom paprikom i mlaćenicom, pa u tu smesu dodajte čvarke. Dodajte mešavinu kukuruznog brašna pa testo stavite u pleh obložen pek papirom. Pecite 30 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Prebacite proju na tanjir pa secite na kocke. Prijatno!
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74