
Foto: Unsplash.com/Razvan Mirel
RECEPT DANA: Čokoladni tart
Neodoljiv spoj ukusa hrskavog testa i čokolade oduševiće i najfinija nepca
Čokoladni tart pravi se brzo i lako, a ukus ovog dezerta oduševiće i najveće sladokusce. U pitanju je francuska poslastica, koja se sastoji od testa i punjenja. Testo mora biti prhko, a fil može biti sladak ili slan.
Kora za tart se najčešće pravi od brašna i putera, uz dodatak šećera, jajeta i malo hladne vode. Najčešće je odnos brašna i putera 2:1, što mu daje prhkost i puterasti ukus.
Sastojci za testo:
– 330 g brašna
– 2 kašike kakaa
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 jaje
– 150 g šećera
– 50 ml mleka
– rendana kora pomorandže
Čokoladna smesa:
– 250 ml pavlake za kuvanje
– 250 g čokolade
– 80 g maslaca
– 20 g šećera
– 2 kašike mlevenih badema
PROČITAJTE: RECEPT DANA: Govedina Stroganov – ruski tradicionalni ručak
Priprema:
Sve sastojke za testo sjediniti i mesiti oko pet minuta. Odmah razviti na vrlo malo brašna i obložiti kalup prethodno premazan sa malo ulja. Ivice da budu oko dva centimetra isto obložene testom.
Peći između 15 i 20 minuta, pa ohladiti.
Čokoladna smesa: Čokoladu iseći na što sitnije, pa je zajedno sa šećerom, maslacem i pavlakom istopiti.
Preliti dok je još toplo preko testa. Po želji dodati dve kašike mlevenih badema. Ukrasiti i ostaviti da se ohladi.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

OČISTITE CREVA: Recept koji poboljšava probavu

ČUVAJTE TRADICIJU: Pet stvari koje mogu da unište ukus vaše supe

VIŠE ŠTETE NEGO POMOĆI: Koliko je zdravo jesti crni luk?

PRAVI TRADICIONALNI SPECIJALITET: Recept za pilav sa piletinom

RECEPT DANA: Čokoladni tart
