Izvor: Coolinarika.com
21.05.2025 u 12:30
0

RECEPT DANA: Čokoladni tart

Neodoljiv spoj ukusa hrskavog testa i čokolade oduševiće i najfinija nepca

Čokoladni tart pravi se brzo i lako, a ukus ovog dezerta oduševiće i najveće sladokusce. U pitanju je francuska poslastica, koja se sastoji od testa i punjenja. Testo mora biti prhko, a fil može biti sladak ili slan.

Kora za tart se najčešće pravi od brašna i putera, uz dodatak šećera, jajeta i malo hladne vode. Najčešće je odnos brašna i putera 2:1, što mu daje prhkost i puterasti ukus.

Sastojci za testo:

– 330 g brašna
– 2 kašike kakaa
– 1 kašičica praška za pecivo
– 1 jaje
– 150 g šećera
– 50 ml mleka
– rendana kora pomorandže

Čokoladna smesa:

– 250 ml pavlake za kuvanje
– 250 g čokolade
– 80 g maslaca
– 20 g šećera
– 2 kašike mlevenih badema

PROČITAJTE: RECEPT DANA: Govedina Stroganov – ruski tradicionalni ručak

Priprema:

Sve sastojke za testo sjediniti i mesiti oko pet minuta. Odmah razviti na vrlo malo brašna i obložiti kalup prethodno premazan sa malo ulja. Ivice da budu oko dva centimetra isto obložene testom.

Peći između 15 i 20 minuta, pa ohladiti.

Čokoladna smesa: Čokoladu iseći na što sitnije, pa je zajedno sa šećerom, maslacem i pavlakom istopiti.

Preliti dok je još toplo preko testa. Po želji dodati dve kašike mlevenih badema. Ukrasiti i ostaviti da se ohladi.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter