
Foto: FREEPIK.COM/alex9500
RECEPT DANA: Pita sa piletinom
Pita od piletine će svojim ukusom i kremasto-hrskavom strukturom oduševiti i najprobirljivija nepca
Pite su jedno od omiljenih jela na našim prostorima. Istorija pravljenja pita na Balkanu je duga, a iako postoje brojne varijacije, domaćice se češće odlučuju za pite sa slatkim nadevima. Mogu da se prave sa gotovim korama, a veštije domaćice, kao i one koje imaju malo više vremena, će ih same pripremiti.
Pita koja se ne sprema tako često jeste ona sa pilećim mesom, ali svako ko je bar jednom probao nije ostao ravnodušan.
U nastavku saznajte recept za ukusnu pitu sa piletinom i kremastim filom koja će oduševiti i najveće izbirljivce.
Sastojci:
– kilogram belog mesa
– 3 glavice crnog luka
– 2-3 čena belog luka
– 500 gr gotovih kora za pitu
– 200 ml pavlake za kuvanje
– 250 ml vode
– 3 jajeta
– 50 g margarina
– so
– začini po želji
– ulje
PROČITAJTE: ZALOGAJI KOJI SE PAMTE: Pão de queijo – brazilski hleb sa sirom
Priprema:
Meso isecite na krupnije komade. Crni luk isecite na krupnije komade. Pomešajte meso i crni luk, dodajte 5 kašika ulja, začinite po ukusu i promešajte. Smesi dodajte sitno isečen beli luk.
Kore isecite na pola po dužini. Složite po tri kore jednu na drugu, ali prethodno svaku premažite uljem. Na treću koru u kraj stavite kašiku fila i urolajte. Pleh za pečenje podmažite margarinom. U pleh nasložite pitu.
Kada složite sve u pleh, sipajte 150 ml vode i stavite da se peče. Za to vreme umutite jaja, pavlaku za kuvanje, 100 ml vode i ½ kašičice soli.
Nakon 15 minuta izvadite pleh i pitu prelijte pripremljenom smesom. Smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20-25 minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

PRAVO IZ ITALIJE: Recept za orginalne bolonjeze

UKUS KOJI SE PAMTI: Čizkejk San Sebastijan

KREM ČORBA OD ŠPARGLI: Energetska bomba koja će vas osvežiti u trenu

RECEPT DANA: Princes krofne sa jagodama

DOMAĆI MEDENJACI: Bude nostalgiju na detinjstvo
