Izvor: BSC HAPPY
01.04.2025 u 07:20
0

RECEPT DANA: Slatko od jagoda

Ljubitelji jagoda mogu da produže užitak u omiljenom voću tako što će napraviti slatko od jagoda

Sezona jagoda traje veoma kratko, a da biste produžili užitak u ukusu omiljene voćke sačuvajte ih kao slatko ili džem. Postoje brojni recepti za pripremu ove slatka, a zajednička je činjenica da se slatko sprema brzo i jednostavno. Slatko od jagoda priprema se veoma jednostavno i mogu da ga naprave i apsolutni početnici. U ukusu ove poslastice uživaćete i kada jagode na rafovima supermarketa i pijaci zameni drugo voće.

Sastojci:

– 1 kg zrelih jagoda
– 1,2 kg šećera
– 1 limuntus

PROČITAJTE: RIBA I KROMPIRIĆI: Britanski „Fish and chips“ po originalnom receptu

Priprema:

Jagode oprati, očistiti ih od peteljki i staviti u vodu sa rastvorenim limuntusom.

Potom ih ocedite na kuhinjskom ubrusu i pažljivo ređajte u šerpu u kojoj će se kuvati, i to po slojevima – sloj jagoda, sloj šećera.

Pokriti šerpu i ostaviti jagode i šećer da odstoje nekoliko sati u hladnoj prostoriji. Kuvati slatko na srednjoj temperaturi i pažljivo kašikom skidati penu. Ne mešati slatko, već s vremena na vreme, polako pomeriti šerpu. Kada slatko od jagoda provri, smanjite temepraturu i kuvajte oko 40 minuta.

Kada se slatko skuva, preko šerpe raširite čistu kuhinjsku krpu, navlaženu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi. Hladno slatko sipati u sterilisane tegle.

Slatko od jagoda čuvajte na tamnom i hladnom mestu do upotrebe.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter