
Foto: Pixabay
TORTA GRETA GARBO: Veličanstvena i otmena, baš kao i čuvena glumica
Tri kore, tri krema, ko god je proba, moli za parče više.
Neke od najluksuznijih i najbogatijih torti iz prošlog veka nose imena poznatih filmskih i muzičkih zvezda. Tako je, recimo, za vreme stare Jugoslavije čokoladna torta s orasima nosila je ime Lepe Brene, a neke od najvećih zvezde Holivuda, poput Širli Templ i Grete Garbo su takođe dobile kolače nazvane po njihovom imenu.
Greta Garbo, jedna od najvećih legendi starog Holivuda, bila je najpopularnija filmska zvezda tridesetih godina, a gledali smo je u filmovima: „Poljubac“, „Mata Hari“, „Ana Kristi“, „Kraljica Kristina“, „Ana Karenjina“, „Dama s kamelijama“ i mnogim drugim. Bila je tajanstvena i nekomunikativna, tako da s o njenom privatnom životu zna veoma malo. Ipak, to nije umanjilo njen sjaj, kao i sjaj ove predivne poslastice.
Vreme pripreme
70 minuta
Sastojci
Za koru
12 belanca
12 kašika šećera
4 kašike brašna
300 mlevenih oraha

Za prvu kremu
120 g šećera
50 g putera
Za drugu kremu
120 g čokolade
120 g putera
Za treću kremu
12 žumanaca
8 kašika šećera
1 dl mleka
2 vanilin šećera
250 g putera
Priprema
Umutite belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodajte brašno i mlevene orahe, lagano mešajući. Pecite jednu koru od smese u velikom plehu na 180 stepeni 20 do 25 minuta.
Pečenu koru ohladite i podelite je na tri jednaka dela. Za prvi krem istopite šećer na tihoj vatri pa dodajte pute. Miešajte dok ne dobijete glatku karamel smesu. Ovom vrućom smesom tanko premažite kore.
Za drugi krem napravite glazuru od čokolade i putera. Kada se prohladi, premažite sve tri kore preko karamela i ostavite da se čokolada stegne. Za treći krem kuvajte žumanca, šećer i mleko dok se ne zgusne. U ohlađenu penu dodajte umućen puter i sve dobro izmešajte.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

BEZ PRETERIVANJA: Urme su savršene za pritisak i nerve – koja je preporučena doza?

RECEPT DANA: Svinjski paprikaš

TORTA BELI ANĐEO: Izvrstan recept koji će se svima svideti

POHOVANI KARFIOL: Savršeno predjelo, samo dodajte prilog po želji

U TRI KORAKA: Poznati kuvar otkriva kako da napravite savršen pire krompir

2 thoughts on “TORTA GRETA GARBO: Veličanstvena i otmena, baš kao i čuvena glumica”
Torta je predivna kao I Greta Garbo najlepsa glumica tako je I najlepsa torta.
Ovo nijevoriginalan recept za Gretu Garbo Plavog Andjela tortu. Korice se peku 4 dve od oraha a dve od lesnika. I nepremazujd se kora karamelom vec rastopljenom mlecnom cokoladom pa postobse svaka kora premazans mlecnom cokoladom stegne i ohladi tek onda se filuje kremom kuvanim na pari uz cokoladu a u ohladjen krem se dodaju 1-2 kasike umucenog slaga. Torta se preliva mlecnom cokolsdom i ukrasi orasima i lesnicima.