Izvor: BSC Happy/superrecepti.rs
14.01.2024 u 04:28
0

KOSOVSKA BARENICA: Tradicionalni doručak za Srpsku novu godinu

Barenica sa suvim mesom je tradicionalni specijalitet sa Kosova i Metohije, koji se sprema za doručak prvog dana pravoslavne Nove godine.

Sastojci:

1 kocka kvasca

2 jajeta

2 kašike šećera

1 kašičica soli

KAŽU DA JE ZDRAVO A MOŽE BITI OTROV: Na OVIM uljima se NE SME pržiti

300 g sira

500 g suvih rebara

500 g brašna

2 kašike ulja

200 ml tople vode

Priprema:

Uključiti rernu na 250 stepeni.

U plastičnoj vanglici, staviti 200 ml tople vode, izdrobiti kocku kvasca, dodati 2 kašike šećera i 2 kašike brašna, promešati i ostaviti na toplom mestu da nadođe 15 minuta.

Kad kvasac nadođe dodati 2 jaja, 2 kašike ulja i so.

Brašno dodavati postepeno, mešati varjačom ili ručnom mutilicom.

Pleh premazati uljem ili mašću, sipati smesu i ostaviti da ostoji 10 minuta. Staviti da se peče 30 minuta.

U međuvremenu dok se barenica peče obariti rebra i kada je barenica gotova staviti ih preko barenice i peći jos 5-10 minuta. Izvaditi barenicu iz rerne i viljuškom je izdrobiti. Sir izdrobiti, pa posuti preko još vruće barenice.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter