Izvor: Glossy
15.10.2023 u 15:35
0

UKUSAN RUČAK NA BRZINU: Izdašna testenina s belim mesom i spanaćem (RECEPT)

Dragulj italijanske kuhinje na sasvim drugačiji način.

Sastojci:

1 pileće belo meso

1 kašika suvog začina

100 ml ulja

2 pune kašike brašna

400 g testenine po izboru

100-200 g svežeg spanaća

1/2 kašičice belog luka u prahu (može i više, po želji, a može i da se izuzme)

malo soli i bibera

Priprema

Belo meso staviti u manji lonac pa naliti vodom, da prelije preko mesa, dodati suvi začin i ostaviti da se kuva sve dok kada ubodete nožem kroz najdeblji deo on lako prolazi kroz meso. Izmedju 40 i 60 minuta.

Za to vreme pripremiti ulje, brašno, još jednu šerpu za sos, lonac za testeninu, oprati spanać i naseckati na rezance.

Kada je belo meso gotovo na dve ringle staviti obe šerpe, tj šerpu i lonac. U lonac sipati vodu za testeninu, a u šerpu sipati ulje.

Kada se ulje zagrejalo, pazite da ne počne da gori, nemojte na najjačoj vatri raditi, dodati brašno i polako mešati dok ne dobije svetlo žutu boju, oko 5 minuta, možda i kraće.

Nakon tog vremena naliti supu u kojoj se belo meso kuvalo i mešati.

BRZO SE SREMAJU, A JOŠ BRŽE NESTAJU IZ TANJIRA: Sočne i UKUSNE LAZANJE sa PILETINOM i SPANAĆEM

Dodati beli luk, so i biber i mešati. Sos treba da je redak, ređi od jogurta. Ukoliko nemate dovoljno supe dodajte vode.

Sada dodati spanać i izmešati. Smanjiti vatru na laganu, od 0 do 3, na 1.

Kada u loncu voda provri dodati testeninu i kuvati 10 minuta.

Za to vreme odkostiti belo meso i iseckati na kockice.

Posle 10 minuta testeninu direktno iz lonca prebaciti u šerpu sa sosom.

Odmah zatim dodati i belo meso i sve opet promešati.

Probati, pa ako je potrebno dodati soli ili bibera, začina po ukusu.

Testenina će da upije deo sosa i dodatno omekša. Poslužiti posle 10 – 15 minuta od dodavanja testenine.

Ukoliko dugo odstoji doliti malo vode ili supe i promešati lagano. Ovakva jela se stežu što duže stoje.

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter