
JAČA IMUNITET: Turski recept za sok od rotkve!
Turski recept za domaći sok od rotkve – evo kako da napravite vitaminsku bombu za jačanje organizma!
Rotkva ima neverovatno lekovito dejstvo, a zbog vitamina C koji sadrži naročito je pogodna za konzumiranje u zimskomperiodu kako bismo se odbranili od virusa i infekcije. Pored toga što je čudotvoran lek iz prirode, domaćisok od rotkve je i osvežavajuć napitak, a evo kako da ga napravite po turskom receptu!
Sok od rotkve
Sastojci (za teglu od 5 litara):
- 1 veća i dve manje bele rotkve
- 4-5 komada ljubičastih šargarepa, ako nema njih, mogu i žute, a u tom slučaju staviti više cvekle
- 2 manje cvekle, može više ako se želi tamnija boja napitka
- 4 kašike kamene soli
- 1 kašika šećera
- nekoliko čenova belog luka (po želji)
- veće parče bajatog hleba (umesto njega može čaša bulgura i 7-8 komada leblebija)
- Parče presavijene gaze
- 1 tegla od 5 litara
Povrće oljuštiti i iseći na komade, šargarepu uzduž na 4 dela – štapića. Sve staviti u teglu, odozgo postaviti u gazu uvezan bajati hleb i leblebije koje će da bistre rasol. Teglu naliti vodom do venca i dobro zatvoriti. Ko želi u teglu može da doda ljutu papričicu koja daje pikantan ukus.
Teglu staviti na sveže mesto i na svaka tri dana otvoriti da se oslobode gasove od fermentacije. Nakon 15 dana sok je spreman za upotrebu. Tada se može procediti i sipati u flaše s dobrim zatvaračem koje mogu da se čuvaju u frižideru.
A povrće se može servirati kao salata.
Lepaisrecna.rs
Foto: Arhiva
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

KOLIKO JE DOVOLJNO, A KOLIKO PREVIŠE: Studija pokazala koji je savršen broj dece

POSLE RUČKA: Narodna verovanja od Velikog petka do Uskršnjeg jutra

KOSKE UMESTO CUCLI: Sve više mladih parova bira da ima pse umesto dece

BRAK JE ZAVRŠEN, ALI ŠTA SAD? Ima li prijateljstva posle razvoda?
