MUSAKA BEZ MESA
Vreme posta je period kada sve veštine domaćica dolaze do izražaja. Kako traje 40 dana, mnogi dolaze u dilemu kako da pripreme raznovrsne obroke i upotrebe svakodnevne namirnice, a dobiju ukusno jelo.
Ova musaka je tip jela koji će zasititi sve stomake, a neće joj odoleti ni oni najizbriljiviji, jer se nedostatak mesa uopšte ne primećuje.
Sočna i ukusna obradovaće sve, pa i one koji ne poste već samo žele da probaju nešto ukusno, a potpuno drugačije.
Sastojci:
1kg krompira
2 velika paradajza
2 srednja patlidžana
1 ćašica sojinih ljuspica
1 glavica crnog luka
1 dl ulja
3 čena belog luka
250 ml soka od paradajza
250 ml vode
150 gr biljnog kačkavalja
so
biber
vlašac
začini po ukusu
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci do pola, pa ga ostavite da se ohladi. Patlidžan isecite na deblje listove, posolite i ostavite sa strane da pusti gorčinu.
Luk iseckajte sitno, propržite ga na ulju da postane staklast, dodajte seckani beli luk i sve začine, pa dodajte sojine ljuspice, vodu i sok od paradajza.
Sve kuvajte oko pet minuta, fil treba da ostane redak, paradajz i voda ne bi trebalo da uvre u potpunosti.
Patlidžan isperite, osušite kuhinjskim ubrusom i izgrilujte na gril tiganju ili ga propržite na malo ulja, da samo malo omekša.
U podmazanu posudu stavite polovinu krompira isečenog na kolutove, blago posolite, sipajte polovinu fila od soje, pa poređajte sav patlidžan, sipajte drugu polovinu fila i završite ostatkom krompira.
Ponovo krompir blago posolite, pa odozgo poređajte paradajz isečen na kolutove. Sve pospite rendanim biljnim kačkavaljem.
Rernu zagrejte na 200 stepeni, musaku pokrijte folijom i pecite 30 minuta.
Posle tog vremena uklonite foliju i zapecite musaku još 15 minuta.
Služite toplu uz salatu po izboru.
Prijatno!
Happy BSC je spremio za vas najmoderniju mobilnu aplikaciju da biste nas lakše pratili i bili u toku sa svim vestima. Našu aplikaciju možete preuzeti za ANDROID i iPHONE
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74