
Foto: Printscreen-Youtube
SVETOSAVSKE PERECE ZA ŠKOLSKU SLAVU Sjajne grickalice koje osvajaju ukusom
Školska slava, Sv. Sava, slavi se 27. januara. Svetitelj, princ, monah i veliki pokrovitelj prosvete i kulture, umro je 25. januara 1236.godine, ali je glas o njegovoj smrti stigao u Srbiju tek 27. januara.
SUTRA JE SAVINDAN: Prema verovanjima OVU BOJU nikako ne treba nositi, jer donosi NESREĆU
Na taj dan nema nastave u školama već postoji priredba a domaćice tradicionalno prave perece. Postoje različiti načini pripreme, mogu biti slane, slatke, posne ili mrsne. U Banatu mese slane perece, a mi vam donosimo taj recept.
Potrebno je
Za testo:
2 dl toplog mleka
500 g brašna
25 g svežeg kvasca
1 prstohvat šećera
1/2 kašičice soli
50 ml ulja
1 žumance
Za premaz:
1 belance
Slani preliv:
1,5 kašika brašna
1/2 kašike soli
po potrebi hladne vode
Priprema:
Rastopite kvasac u mlakom mleku pa dodajte šećer i 2 kašike brašna. Ostavite 10 minuta da naraste. Dodajte žumance, ulje i brašno pa zamesite fino glatko testo da se ne lepi za ruke. Onda ostavite testo pola sata na toplom. Kidajte od testa manje komadiće, pa rastanjite prstima u dugačak štapić, te oblikujte u perece. U pleh obložen pek-papirom ređajte perece. Zatim ih premažite umućenim belancetom i pecite oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobiju blago žutu boju. Pripremite preliv od sledećih sastojaka: so i brašno pomešajte pa dolivajte vodu, dok ne dobijete gustinu kao za palačinke. Izvadite perece pred kraj pečenja, pa ih išarajte prelivom i dopecite još 2 do 3 minuta.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74
Pročitaj još iz rubrike

U TRI KORAKA: Poznati kuvar otkriva kako da napravite savršen pire krompir

RECEPT DANA: Brauni sa bananama

POČINJE SEZONA OMILJNOG VOĆA: Trik kako da sačuvate svežinu jagoda i do tri nedelje

MAFINI S LIMUNOM: Osvežavajuća poslastica ukusa koji se pamti

RECEPT DANA: Pita sa piletinom
