GURMANSKA PLJESKAVICA: Sa lukom i slaninom, po kafanskom receptu
Napravite gurmansku pljeskavicu po kafanskom receptu.
Sočna i slasna, kakvu do sada niste probali.
Potrebno
300 g svinjskog mlevenog mesa
300g juneceg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 kašičica ljute tucane paprike
30-50 g dimljene slanine
biber, so
1dl kisele vode
2 kašike suncokretovog ulja
Priprema
U veliku činiju stavite meso, sitno seckani crni luk i beli luk, so, biber, tucanu papriku, ulje, sitno seckanu dimljenu slaninu i dodajte 1 dl kisele vode. Rukama sve dobro izmešajte i ostavite u frižider bar dva do tri sata. Zatim nauljenom folijom oblikujte pljeskavice. Pecite pljeskavicu sa jedne strane dok ne dobije boju, pa sa druge. Služite uz prilog od crnog luka ili uz somun.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74