Izvor: MAGAZIN NOVOSTI
12.11.2024 u 22:45
0

BEŠAMEL SOS NA ITALIJANSKI NAČIN: Korak po korak do savršenog ukusa (RECEPT)

Bešamel sos je beli sos koji se koristi i kao baza za mnoge druge sosove, a nastao je u Toskani

Sastojci:

  • 500 ml punomasnog mleka
  • 50 g putera
  • 50 g brašna
  • ¼ kašičice sitne soli
  • sveže rendani muskatni oraščić
  • 2 kašičice parmezana u prahu
PITA SA PRAZILUKOM I ŠUNKOM: Idealna večera ili doručak

Recept za bešamel sos:

Za bešamel sos u šerpi istopite puter na laganoj vatri. Dodajte brašno. Brzo mešajte žičanom mutilicom. Mešajte dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Zagrejte mleko, ne dovodeći do ključanja, pa ga polako sipajte preko mešavine brašna i putera, uz snažno mešanje žičanom mešalicom, kako bi se sprečilo stvaranje grudvica.

Konstantno mešajte dok ne dobijete prilično gustu konzistenciju, oko 10-15 minuta. Dodajte prstohvat soli i rendani muskatni oraščić po ukusu. Za još bogatiji ukus dodajte malo parmezana u prahu. Uživajte!

PREUZMITE MOBILNE APLIKACIJE

Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.

Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74

Ostavite komentar

Unesite pojam i stisnite enter