BABA GANUŠ: Aromatični prilog sa patlidžanom koji budi sva čula
Fenomenalan namaz koji vodi poreklo iz Libana, a daje šmek svakom jelu.
Potrebno je
- 2 patlidžana
- 2 čena belog luka
- 3 kašike tahinija
- sok od 1 limuna
- maslinovo ulje
- so
- biber
- dimljena paprika
KUVANA, PRŽENA JAJA ILI KAJGANA? Naučnici kažu da su ova najzdravija
Priprema
Patlidžane operite i ispecite na roštilju ili u rerni dok ne omekšaju i kora ne postane crna. Ohladite, a zatim skinite koru. U blender stavite pečene patlidžane, beli luk, tahini, sok od limuna, maslinovo ulje, so i biber. Blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Poslužite u posudi, prelijte maslinovim uljem i pospite dimljenom paprikom. Odlična je kao namaz ili prilog uz hleb.
Gledajte “Happy” kablovske kanale i to: “Moje happy društvo”, “Moj happy život”, “Moja happy zemlja” i “Moja happy muzika”.
Program se emituje kod kablovskih operatera “IrisTV” i “Supernova”, a možete ih pronaći na sledećim kanalima: “Moje happy društvo” - IrisTV / 171 ; Supernova / 71 | “Moj happy život” - IrisTV / 172 ; Supernova / 72 | “Moja happy zemlja” - IrisTV / 173 ; Supernova / 73 | “Moja happy muzika” - IrisTV / 174 ; Supernova / 74